Hoe u een horizontale deegmenger evalueert: belangrijke factoren om te overwegen

Als je deeg moet maken om wat lekkere dingen te bakken, dan is een uitstekende mixer een heel belangrijk ding dat je zou moeten hebben. Een mixer helpt je om alle ingrediënten te combineren tot een homogeen en smakelijk mengsel. Nu met zoveel verschillende soorten Yuji horizontale deegmenger verkocht op de markt, moet u rekening houden met verschillende dingen voordat u degene vindt die u gaat kopen. Hieronder staan ​​de factoren waarmee u rekening moet houden bij het selecteren van een horizontale deegmenger van Yuji. 

Horizontale deegmengerklassen

Wat betreft de verschillende vormen van horizontale deegmengers die u kunt aanschaffen, laten we het eerst hebben over de verschillende vormen van horizontale deegmengers die u kunt aanschaffen. Yuji biedt 3 soorten mengers: planetaire mengers, spiraalmengers en vorkmengers. Elke planetaire menger is geweldig voor kleine hoeveelheden deeg. Ze stellen u in staat om de ingrediënten licht te mengen, en dit is precies wat u nodig hebt als u geen grote hoeveelheden deeg verwerkt. Voor grotere deegporties zijn spiraalmengers nodig. Deze mengers mengen intenser dan de eerstgenoemde. Daarom zijn ze geschikt voor het verwerken van grotere hoeveelheden deeg tegelijk. Het derde type menger, een vorkmenger, wordt toegepast in iets andere omstandigheden: voor malser deeg. Dergelijke machines zijn effectief voor het gebruik van malser deeg of minder gluten. Het kennen van de verschillende soorten mengers is een goede gewoonte bij het kiezen van de juiste menger om de functie uit te voeren die u nodig hebt voor uw bakkerij. 

Soorten bakkerijen die in dit artikel worden genoemd Capa Convert Ovensnelheid

Denk vervolgens na over hoe vaak en hoe snel u het deeg wilt mixen. Sommige mixers kunnen meer deeg mixen dan andere. Bovendien mixen ze op verschillende snelheden. Voor batch na batch deeg wilt u investeren in een grotere kom en een mixer met een hogere snelheid. Nu kunt u uw deeg snel en effectief bereiden. Voor bakkers met een bakkerij met een hoog volume is een mixer die aan uw behoeften kan voldoen, gunstig. 

Mengen en consistentiekwaliteit

De andere is de kwaliteit van het mengen en de gladheid van het deeg. Je wilt dat je mixer alle ingrediënten na een paar minuten gelijkmatig mengt. Dat betekent dat er geen klontjes of stukjes ongemengd deeg in de kom zitten. Het is een heel belangrijk element tijdens het bakken, en een goede mixer kneedt het deeg ook tot de juiste textuur. Wanneer je door alle mixers op de markt zoekt, kan het nooit kwaad om naar recensies en feedback van andere bakkers te kijken. Maar ze kunnen je ook vertellen hoe elke mixer presteert, inclusief het mengen en consistent houden van het deeg. 

Deegmixers: functies en ontwerp

Laten we nu de kenmerken en het ontwerp van de Yuji bespreken horizontale deegmenger. Andere mixers bevatten ook andere hulpstukken of unieke functionaliteiten die u kunnen helpen met andere degen of ingrediënten. Veel mixers hebben ingebouwde timers die u begeleiden bij de tijd die u besteedt aan het mixen of zelfs automatisch stoppen om ervoor te zorgen dat u niet te veel mixt. Andere mixers hebben kommen die u eenvoudig kunt verwijderen, waardoor u de moeite bespaart om de hele unit te verwijderen om uw deeg naar een ander gebied te verplaatsen om te vormen of te laten rijzen. Een andere zeer belangrijke overweging hier is dat u een mixer wilt gebruiken die eenvoudig schoon te maken is. U wilt geen kieren of hoeken die moeilijk te bereiken zijn of dood ingewikkeld waar schoonmaken een ergernis wordt. 

Hoe kiest u de juiste deegmenger voor u?

Nou, al deze overwegingen zijn erg belangrijk als je een Yuji kiest horizontale deegmenger machine. Denk na over wat voor soort deeg u gaat maken, hoe groot de batch in één keer kan worden gemengd en hoe vaak het zal worden gebruikt. Ook het budget speelt een rol, dus denk na over welke mixer u het meeste waar voor uw geld geeft. Als u dit allemaal in overweging neemt, evenals uw behoeften en voorkeuren, en investeert in een van de beste Yuji-mixers die er zijn die bij uw doeleinden past, helpt u bij het maken van de beste bakwaren met zo min mogelijk moeite, terwijl u er ook voor zorgt dat u de meeste consistentie hebt, waardoor u de beste thuisbasis krijgt voor verrukkelijke gebakjes in uw bakkerij die iedereen zou waarderen.