နိဒါန္း
မုန့်ဆိုင်မှာ မုန့်ဖုတ်မွှေစက်ကို သင် အရင်က မြင်ဖူးပါသလား။ ကြီးမားသော Yuji ဖြစ်၏။ မုန့်စိမ်းရောနှော ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံး လှည့်ပတ်သွားသည်။
ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့် နှင့် ကွတ်ကီးများကဲ့သို့ အရသာရှိသော မုန့်အများအပြားကို ပြုလုပ်ရာတွင် မုန့်စိမ်းရောစပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုကြသည်။
မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်၏ အားသာချက်များနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများ၊ ကွဲပြားခြားနားသော အသုံးချပလီကေးရှင်းများနှင့်အတူ ၎င်းကို မည်ကဲ့သို့ ဘေးကင်းစွာ မည်ကဲ့သို့ အတိအကျ အသုံးပြုရမည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ပိုမိုလေ့လာနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။
မုန့်ညက်ဖျော်စက်ကို အသုံးပြုရခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။
၎င်းသည် မုန့်စိမ်းကို သယ်ထုတ်ခြင်းထက် ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ရောစပ်နိုင်သောကြောင့် လက်ဖြင့် အချိန်နှင့် စွမ်းအင်ကို သက်သာစေပါသည်။
ထို့အပြင် Yuji ခွေးမှိုကုသ ပိုမိုတသမတ်တည်း texture ကိုဖန်တီးရန်ပိုမိုကြီးမားသောမုန့်စိမ်းပမာဏများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။
နေ့စဥ်အမြောက်အမြားထုတ်လုပ်ရန် လိုအပ်သော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။
ယေဘူယျအားဖြင့်၊ မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ၏ စံနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။
မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်များသည် ၎င်းတို့ကို ပထမဆုံး တီထွင်ခဲ့သည်မှာ သေချာသည်။
ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းတို့ကို ပိုမိုထိရောက်ပြီး အသုံးပြုရလွယ်ကူစေမည့် အဆင့်မြင့်လုပ်ဆောင်ချက်များဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။
ဥပမာအနေဖြင့်၊ အချို့သောမုန့်စိမ်းရောစပ်စက်များသည် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဖန်သားပြင်တစ်ခုပါရှိလာပြီး ရောစပ်မှုအမြန်နှုန်းနှင့် အချိန်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဒါမှ မုန့်စိမ်းကို အကြိမ်တိုင်း အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ရောစပ်ထားမှာ သေချာပါတယ်။
ထို့အပြင်၊ ပူးတွဲပါဖိုင်အသစ်များသည် Yuji ကို ပြောင်းလဲရန် ရည်ရွယ်ထားသည်။ မုန့်ညက်နှိပ်နယ်စက် ဒိန်ခဲများကို ခြစ်ထုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အသားကြိတ်ခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည့် စွမ်းရည်ရှိသော တကယ့် multi-tasking စက်ထဲသို့။
မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်များသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် အသုံးဝင်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည် သို့မဟုတ် မှန်ကန်စွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။
အသုံးမပြုမီ ညွှန်ကြားချက်များကို အမြဲဂရုတစိုက်ကြည့်ရှုပြီး ဘေးကင်းရေး ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများအားလုံးကို လိုက်နာပါ။
သတိထားရမည့် အကြံပြုချက်အချို့မှာ ဆံပင်ရှည်အဝတ်အစားများကို ရောမွှေစက်နှင့် ဝေးဝေးတွင်ထားရန်၊ ပူးတွဲပါများကို မထည့်မီ သို့မဟုတ် မဖယ်ရှားမီ စက်ကိုပိတ်ပါ၊ ၎င်းသည် အမှန်တကယ် လှည့်ပတ်နေစဥ်အချိန်အတွင်း လက်ကို ဇလုံထဲသို့ထည့်မည့်အစား လက်ကို ဖယ်ရှားခြင်း ပါဝင်သည်။
ဤဘေးကင်းရေးအကြံပြုချက်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ Yuji ကိုအသုံးပြုနေစဉ် သင်နှင့် သင့်ပတ်ဝန်းကျင်ရှိလူများ ဘေးကင်းကြောင်း အလွယ်တကူသေချာစေနိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းစက်.
မုန့်စိမ်းမွှေစက်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း ညွှန်ကြားချက်များကို ဂရုတစိုက်လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။
ပထမဦးစွာ၊ လိုအပ်သော paddles ချိတ်များကို mixer တွင်တပ်ဆင်ရန်အာမခံပါသည်။
ပြီးလျှင် မုန့်စိမ်းထည့်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရောအနှောနှင့် ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ချက်ချက်မချက်မီ ပေါင်းထည့်ပါ။
Yuji အများစု မုန့်ညက်ရောနှောစက် အမျိုးမျိုးသောအမြန်နှုန်းဆက်တင်များဖြင့်လာသောကြောင့်သင်ပြုလုပ်သောမုန့်စိမ်းအမျိုးအစားကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်၎င်းတို့ကိုချိန်ညှိရန်သေချာပါစေ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ မုန့်စိမ်းကို ကိုယ်လိုချင်တဲ့ သမအောင် ရောမွှေပြီးတာနဲ့ ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ဖယ်ထုတ်ပြီး ချက်နည်းနဲ့ ဆက်လုပ်ပါ။
YUJI သည် မျိုးဆက်ပေါင်းစုံကော်ပိုရေးရှင်းဖြစ်ပြီး အစားအသောက်စက်ရုံနှင့် အထူးစက်ယန္တရားများထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများရှိသည်။ ဒီဇိုင်း၊ မုန့်ညက်မွှေစက်၊ ထုတ်လုပ်မှုအပြင် အွန်လိုင်းအော့ဖ်လိုင်းရောင်းချမှုကို ပေါင်းစပ်နိုင်သည် ။
အဓိက လုပ်ငန်းမှာ အစားအသောက် စက်ကိရိယာများ ထုတ်လုပ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ အဓိကထုတ်ကုန်များတွင် မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်၊ Hard Biscuit စက်၊ Soft Biscuit စက်၊ မုန့်ဖုတ်မီးဖို၊ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာပြုလုပ်သည့်စက်၊ Cooling Line၊ Packaging Machine နှင့် အခြားစက်ကိရိယာများအပါအဝင် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွက် အခြားပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်မှ အရည်အသွေးမြင့်ကြောင်း စိတ်ချပါ၊ ကုန်ကြမ်းများသည် PLC Siemens၊ Low Voltage လျှပ်စစ်၊ လူကြိုက်များသော ပြည်တွင်းအမှတ်တံဆိပ် DeLisi သို့မဟုတ် Chint ကဲ့သို့သော ပြည်တွင်းရေပန်းစားသော ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည် တပ်ဆင်ရေးအဖွဲ့။
စားသောက်ကုန်စက်ရုံသည် ဧရိယာစတုရန်းမီတာ ၅၅၀၀၀ ကျယ်ဝန်းပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းခြောက်ခု၊ ကျယ်ပြန့်သော သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအစီအစဉ်၊ ထုတ်ကုန်အသစ်များ၊ မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်၊ အရောင်းစွမ်းရည်၊ စက်လည်ပတ်မှုအတွေ့အကြုံ၊ ဖောက်သည်များအား စမ်းသပ်အခြေခံနှင့် ဖော်မြူလာများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့် ဒေသန္တရရောင်းအားကို အသုံးပြု၍ စျေးကွက်နှင့်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သည်။ ဖော်မြူလာနှင့် ပတ်သက်၍ အကြံဥာဏ်များ ပေးဆောင်သည်။
၎င်း၏အဓိကလုပ်ငန်းမှာ စားသောက်ကုန်နှင့် စက်ယန္တရားများ ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြစ်ပြီး လူကြိုက်အများဆုံး ထုတ်ကုန်များမှာ မုန့်ညက်ရောစပ်စက်၊ မာကျောသော ဘီစကွတ်စက်၊ Soft Biscuit စက်၊ မုန့်ဖုတ်ဖို၊ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ ထုတ်လုပ်သည့်စက်ဖြစ်ပြီး Cooling Line၊ Packaging Machine နှင့် အခြားသော စက်များစွာတို့ဖြစ်သည်။ အစကတည်းက အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း အာမခံနိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းရောစပ်ပစ္စည်းအားလုံးသည် ပြည်တွင်းနာမည်ကြီးအမှတ်တံဆိပ်များဖြစ်သည်။ PLC Siemens၊ ဗို့အားနိမ့်လျှပ်စစ်၊ ပြည်တွင်းနာမည်ကြီးအမှတ်တံဆိပ် DeLisi သို့မဟုတ် Chint။ ရရှိနိုင်သောဆက်စပ်ပစ္စည်းများကို စိတ်ကြိုက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ အင်ဂျင်နီယာများသည် ဒီဇိုင်းနယ်ပယ်တွင် ဆယ်စုနှစ်များစွာ အတွေ့အကြုံများရှိသည်။
မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်ကို ဝယ်ယူသည့်အခါ ဝန်ဆောင်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို အာရုံစိုက်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
အရည်အသွေးမြင့် Yuji ဂျုံမှုန့်ဖျော်စက် အချိန်ကြာကြာအလုပ်လုပ်ပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သောရလဒ်များထွက်ရှိလာမည်ဖြစ်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် သင့်အား ရေရှည်တွင် ငွေစုနိုင်စေရန် ကူညီပေးပါမည်။
ထို့အပြင်၊ ကောင်းမွန်သောဖောက်သည်များနှင့်ဖြေရှင်းချက်ပေးဆောင်သောအမှတ်တံဆိပ်များကိုရှာဖွေရန်ကြိုးစားပါ။
သင့် mixer တွင် ငြီးငွေ့ဖွယ်ရာ ပြဿနာများ ကြုံတွေ့ရပါက သို့မဟုတ် အစားထိုး အစိတ်အပိုင်းများ လိုအပ်နေချိန်တွင် ၎င်းကို အဆင်ပြေစွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။