Bread Dough Mixer – ဥပမာ ကျွမ်းကျင်သူတစ်ယောက်အတွက် သင့်ပေါင်မုန့်ကို ရောမွှေပါ။
နိဒါန်း:
ပေါင်မုန့်ကို လက်နဲ့ ဆုပ်နယ်ရတာ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ပြီး နေမကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ လွယ်လွယ်ကူကူ မုန့်လုပ်သင့်သလား။ ပေါင်မုန့်မှုန့် ရောမွှေစက် လိုပါတယ်။ Yuji မုန့်စိမ်းမွှေစက် မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်သည် မုန့်မှုန့်ပေါင်းစပ်ထားသည့် စစ်မှန်သောပစ္စည်းကို ကိုင်ဆောင်ထားသည့် နေထိုင်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ တကယ်တော့ ဒါက တော်လှန်တဲ့ ပေါင်မုန့်ကို ဖုတ်ပြီး အားစိုက်ထုတ်ရတဲ့ ကိရိယာတစ်ခု ဖြစ်နိုင်တယ်။ ပေါင်မုန့်မှုန့်ရောနှောအသုံးပြုခြင်း၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ ၎င်း၏အသုံးချမှု၊ သင်မျှော်လင့်ထားနိုင်သည့်ဖြေရှင်းချက်စွမ်းရည်၊ ၎င်း၏ဘေးကင်းမှုဆိုင်ရာအင်္ဂါရပ်များနှင့် ၎င်းကိုမည်ကဲ့သို့အသုံးပြုရမည်ကို နှစ်သက်သည့်ထိပ်တန်းအကြောင်းပြောပါမည်။
ပေါင်မုန့်မှုန့်ဖျော်စက်မှာ အားသာချက်များစွာရှိပါတယ်။ ပထမအချက်က အချိန်ကုန်သက်သာတယ်။ ပေါင်မုန့်ကို လက်နဲ့ ဆုပ်နယ်ပြီး 15-20 မိနစ်အထိ လောင်ကျွမ်းနိုင်ပါတယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ရောသမမွှေစက်ဖြင့် မုန့်ညက်ကို တစ်မိနစ်အတွင်း အလျင်အမြန် ဆုပ်နယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ Yuji မုန့်ညက်နှိပ်နယ်စက် ဒုတိယက အလုပ်ရဲ့ အစစ်အမှန် ပမာဏကို လျော့ကျစေတယ်၊ ဒါက သေချာပေါက် အစစ်အမှန် ဖြစ်နိုင်တယ်။ မုန့်စိမ်းကို လက်ဖြင့် ဆုပ်နယ်ခြင်းသည် အဆစ်အဆစ်အခြေအနေ သို့မဟုတ် လက်ဒဏ်ရာရရှိသူများကဲ့သို့သော လူမှုရေးလူအချို့အတွက် ပင်ပန်းစေနိုင်သည်။ ဤကိရိယာများသည် လေးလံသော ဓာတ်လှေကားတိုင်းကို ရောနှောပါ၀င်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ ၎င်းသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရည်အသွေးရှိသော မုန့်စိမ်းကို ထုတ်လုပ်သည်။ မုန့်ညက်ကို ရောစပ်ထားပြီး ရောစပ်ထားသော ဖျော်စက်ကို အသုံးပြုရုံဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်ပြီး အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။
ဤသည်သည် မကြာခဏ ပြည့်စုံပြီး ပြည့်ပြည့်စုံစုံ ကြုံတွေ့နေရသည့် နှစ်များအတွက် အလွန်ကောင်းသည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်းကို အာရုံစိုက်ရန် ကွဲပြားခြားနားသော အရွယ်အစား စွမ်းရည်များ ရှိလိမ့်မည်။ ဤနေရာတွင်လည်း မြန်နှုန်းသည် ဤနည်းလမ်းနှင့် ပတ်သက်၍ ပိုမိုထိန်းချုပ်နိုင်စေမည့် မြောက်မြားစွာသောအချက်ဖြစ်သည်။ Yuji မုန့်စိမ်းစက် ထို့အပြင်၊ ယခုအခါ ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ရန်နှင့် ပန်းကန်ကို သန့်ရှင်းစေရန် ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့် ခိုင်မာသောထိန်းချုပ်မှု tilt-heads များကို ရောနှောအသုံးပြုသည်။ ဤဆန်းသစ်တီထွင်မှုသည် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းကို ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး အိမ်မုန့်ဖုတ်သူများအတွက် အဆင်ပြေစေသော အခြားအရာများစွာကို ပြုလုပ်ပေးပါသည်။
နေအိမ်အကျယ်အဝန်းရှိသည့်အခါတိုင်း အမျိုးသား၊ အမျိုးသမီးတို့ ကြုံတွေ့ရသည့် အကြီးမားဆုံး ပြဿနာများအနက်တစ်ခုမှာ လုံခြုံရေးကို အသုံးချခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်မှုန့် ရောမွှေစက် အစုံအလင်ရှိပါ ၊ ပြီးပြည့်စုံသည် . Yuji မုန့်ညက်ရောနှောစက် သာဓကတစ်ခုသည် ၎င်းသည် အပူလွန်ကဲခြင်း သို့မဟုတ် ဝန်ပိုလွန်နေသည့်အခါတိုင်း စက်ကိရိယာမှ အလိုအလျောက် ပြုပြင်မွမ်းမံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ရောနှောကို တည်ငြိမ်စေပြီး ချော်နေသော အရေပြားအောက်ခံနှင့် နီးစပ်သည်။
နောက်ထပ်လုံခြုံရေးလုပ်ဆောင်ချက်မှာ မုန့်ညက်နှင့် မုန့်ညက်များကို ပေါင်းစပ်နေစဉ်တွင် ဤပန်းကန်ကို တွဲသုံးခြင်းမှ ခရီးသွားခြင်းမှ တားဆီးပေးသော splash guard ဖြစ်သည်။
ပေါင်မုန့်မှုန့် ရောစပ်စက် နဲ့ အလုပ်လုပ်ရတာ စိန်ခေါ်မှု သိပ်မရှိပါဘူး။ ပထမဦးစွာ၊ သင့်ချက်ပြုတ်နည်းအတွက် လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အကဲဖြတ်ရန်မှာ အမှန်တကယ်ပင် အရေးကြီးပါသည်။ ဖြစ်နိုင်ချေများကို သင်ရောမွှေထားသော ဇလုံဖြင့် ထည့်ထားသည်။ ရောသမမွှေစက်ကို ပြောင်းပြီး အပြည့်ဖြစ်နိုင်သည့် မိနစ်များအတွင်း လည်ပတ်ခွင့်ပြုပါ။ Yuji ဂျုံမှုန့်ဖျော်စက် မုန့်ညက်ကို ရောမွှေထားလျှင် ပန်းကန်ထဲမှ ရှောင်ပြီး စိတ်ကြိုက်ပုံစံ ပြုလုပ်ပါ။ ရောမွှေစက်ကို ကြာပွတ်မုန့်လုပ်ခြင်း၊ mousses၊ မုန့်စိမ်းနှင့် ခေါက်ဆွဲစသည့် မည်သည့်ရည်ရွယ်ချက်အတွက်မဆိုနီးပါး အသုံးပြုနိုင်သည်။
YUJI သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည့် ပေါင်မုန့်မှုန့် ရောစပ်ဒီဇိုင်းနှင့် တီထွင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အော့ဖ်လိုင်းအွန်လိုင်းရောင်းချခြင်းအတွက် စက်ပစ္စည်းစက်ရုံနှင့် အစားအသောက် စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် မိသားစုပိုင်လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။YUJI တွင် အဓိကထုတ်ကုန်စီးရီး သုံးခုရှိပြီး အစိတ်အပိုင်းဆက်စပ်ပစ္စည်းများ၏ မော်ဒယ်များစွာကို ရွေးချယ်အသုံးပြုနိုင်သည်၊ customization သည် ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။
Food Factory သည် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း 55,000 ခုပါဝင်ပြီး စတုရန်းမီတာ 6 ကျယ်ဝန်းသည်။ ထုတ်ကုန်အသစ်များအတွက် ကျယ်ပြန့်သော မုန့်စိမ်းရောစပ်မှု ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး အစီအစဉ်တစ်ခု ရှိသည်၊ ထုတ်လုပ်မှု အရောင်းစွမ်းရည်၊ ရှည်လျားသော စက်ကိရိယာ လည်ပတ်မှု အတွေ့အကြုံ၊ ဖောက်သည်များအား ဆန်းသစ်သော အခြေခံများနှင့် ဖော်မြူလာများဖြင့် စျေးကွက်တွင် အပြိုင်အဆိုင် ပေးစွမ်းနိုင်သည်၊၊ ပြည်တွင်းရောင်းအားများသော ထုတ်ကုန်များနှင့် ပေါင်းစပ်ကာ ဖော်မြူလာအပေါ် လမ်းညွှန်မှုပေးပါသည်။
YUJI ၏ အဓိက လုပ်ငန်းမှာ အစားအသောက် စက်ကိရိယာများ ထုတ်လုပ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကထုတ်ကုန်များသည် မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်၊ မာကျောသောဘီစကစ်စက်၊ ပျော့ပျောင်းသောဘီစကစ်စက်၊ မုန့်ဖုတ်မီးဖို၊ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာပြုလုပ်သည့်စက်နှင့် Cooling Line၊ ထုပ်ပိုးသည့်စက်နှင့် အခြားစက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းပစ္စည်းများ။ အစကတည်းက အရည်အသွေးအမြင့်မားဆုံးဖြစ်ကြောင်း အာမခံနိုင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးကို ပြည်တွင်းအမှတ်တံဆိပ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ PLC Siemens၊ လျှပ်စစ်အနိမ့်ဗို့အား၊ နာမည်ကြီးပြည်တွင်းအမှတ်တံဆိပ် DeLisi၊ Chint။ ဆက်စပ်ပစ္စည်းတစ်ခုစီသည် စိတ်ကြိုက်-မုန့်စိမ်းရောနှောနိုင်သည်။ အင်ဂျင်နီယာများသည် ဒီဇိုင်းဆွဲရာတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ ကျွမ်းကျင်သည်။
YUJI သည် အစားအသောက် ကိရိယာများ၊ စက်ပစ္စည်းများနှင့် အသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ အဓိကထုတ်ကုန်များမှာ မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်များ Hard Biscuit စက်များဖြစ်သည်။ Soft Biscuit စက်များ၊ မုန့်ဖုတ်မီးဖိုများ၊ အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်အစာပြုလုပ်သည့်စက်များ၊ Cooling Lines Packaging Machines၊ Cooling Lines ကဲ့သို့သော အခြားထုတ်လုပ်ရေးကိရိယာများ။ အရင်းအမြစ်မှ အရည်အသွေးမြင့် ပစ္စည်းများ၊ ပြည်တွင်း နာမည်ကြီး အမှတ်တံဆိပ်၊ PLC Siemens နှင့် ဗို့အားနည်းသော လျှပ်စစ်ပေါင်မုန့်မှုန့် ရောစပ်ထားသော အမှတ်တံဆိပ် DeLisi သို့မဟုတ် Chint တို့၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သင် စိတ်ချနိုင်သည်၊ မည်သည့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများကိုမဆို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်၊ အင်ဂျင်နီယာများသည် ဒီဇိုင်းပိုင်း၊ ကျွမ်းကျင်သော တပ်ဆင်ဝန်ထမ်းများနှင့် နှစ်ပေါင်းများစွာ အတွေ့အကြုံများရှိသည်။
ပေါင်မုန့်ဖြူ၊ ဂျုံလုံး၊ နှင့် အချဉ်စသည့် ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးအတွက် မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မုန့်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးအတွက် စံနမူနာပြသည့် texture ကိုရရှိရန် ရောနှောစက်သည် သင်နှင့်အတူ လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ Yuji အစားအစာထုပ်ပိုးစက် ထို့အပြင်၊ ဖုတ်၊ muffins နှင့် cookies များထုတ်လုပ်ရန်အခြားပစ္စည်းများကိုထုတ်လုပ်ရန် mixer ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်စွမ်းရှိရမည်။