Máy trộn bột xoắn ốc thực chất là một thiết bị công nghiệp chuyên dụng, chủ yếu được sử dụng trong quá trình nhào trộn thực phẩm. Nó thường được thấy nhiều nhất ở các tiệm bánh, tiệm bánh pizza và những nơi khác thường chế biến bánh mì hoặc một số loại đồ nướng. Một cái nhìn cận cảnh hơn về thế giới của cỗ máy quan trọng này
Máy trộn xoắn ốc có nhiều đặc tính khiến nó khác biệt với các máy trộn truyền thống Đầu tiên, nó có hình dạng xoắn ốc đặc biệt của móc trộn giúp trộn bột một cách chính xác và rất nhanh. Điều này cuối cùng có nghĩa là bột của chúng tôi cực kỳ đồng nhất vì chúng tôi cần loại bỏ sự biến đổi tự nhiên trong nguyên liệu thô của mình... vì ngay cả bánh mì đơn giản cũng sẽ nhanh hỏng nếu không muốn nói là hoàn hảo. Hơn nữa, thiết kế máy trộn đảm bảo rằng bột vẫn chưa bị oxy hóa và ngăn bánh mì lên men quá mức hoặc vỏ bánh quy bị cháy. Ngoài ra, máy có thể xử lý nhiều bột cùng lúc mà không bị quá nóng hay hỏng động cơ, điều này không chỉ giúp tăng tốc độ mà còn nâng năng suất lên một tầm cao mới.
Máy trộn xoắn ốc đã phát triển rất nhiều trong những năm qua: công nghệ cho phép những thiết bị này hoạt động hiệu quả hơn, giờ đây chúng an toàn hơn và thường ít bị hỏng hơn. Ví dụ, máy trộn xoắn ốc mới nhất có nhiều tiện ích bổ sung giúp máy trở nên đa chức năng và thực hiện tốt các quy trình bao gồm cắt, nghiền, v.v. Các nhà sản xuất cũng đã bắt kịp xu hướng không ổn định trong kế hoạch quản lý trọng lượng của khách hàng, cuối cùng họ đã thay đổi vị trí tốc độ vòng cho một kết hợp trong công việc đòi hỏi khắt khe.
An toàn là yếu tố then chốt trong mọi hoạt động, đặc biệt là khi sử dụng máy trộn xoắn ốc, làm theo những lời khuyên này sẽ giúp máy hoạt động trơn tru hơn và ngăn ngừa tai nạn lâu hơn. Người dùng/người vận hành phải rửa và lau khô tay trước khi vận hành máy. Các thành phần bột nên được thêm vào với số lượng như đã đề cập để không làm đầy máy trộn. Một trong những sai lầm quan trọng nhất cần tránh là không tắt máy trộn trước khi vệ sinh hoặc bảo dưỡng nó, vì sơ suất này có thể dẫn đến thương tích nghiêm trọng.
Các bước sử dụng máy trộn xoắn ốc Để vận hành máy trộn xoắn ốc đúng cách, hãy cung cấp một bộ các biện pháp giúp trộn bột một cách hoàn chỉnh và hiệu quả. Trước tiên, bạn sẽ đong tất cả các nguyên liệu trong công thức nấu ăn của mình và cho chúng vào tô trộn. Bật máy trộn và điều chỉnh tốc độ theo yêu cầu. Nhào bột cho đến khi mịn và đàn hồi. Sau đó tạo hình bột và để bột nghỉ trước khi nướng.
Chất lượng của máy trộn xoắn ốc là yếu tố quan trọng quyết định tuổi thọ, năng suất và tâm lý chi phí vận hành. Đồng thời, việc bảo dưỡng định kỳ cũng là điều không thể tránh khỏi nhằm duy trì máy hoạt động hiệu quả trong thời gian dài hơn. Một số nhà cung cấp đáng tin cậy cung cấp máy trộn, động cơ và các bộ phận khác sau bán hàng với giá phải chăng để bạn không phải thay thế toàn bộ máy trộn trong trường hợp nó bị hỏng.
YUJI là doanh nghiệp thuộc sở hữu gia đình bao gồm nhà máy sản xuất máy móc cũng như cơ sở chế biến thực phẩm, là một công ty xuất sắc về thiết kế và phát triển, sản xuất, sản xuất máy trộn xoắn ốc, bán hàng trực tuyến ngoại tuyến.YUJI có ba dòng sản phẩm chính, nhiều mẫu phụ kiện để lựa chọn, hỗ trợ tùy biến, có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Hoạt động kinh doanh chính của YUJI là sản xuất thiết bị thực phẩm và máy trộn xoắn ốc. các sản phẩm phổ biến nhất Máy trộn bột, Máy làm bánh quy cứng, Máy làm bánh quy mềm, Lò nướng bánh, Máy làm thức ăn cho vật nuôi và các thiết bị dây chuyền sản xuất khác, như Dây chuyền làm mát, Máy đóng gói cũng như các thiết bị khác. Chúng tôi đảm bảo chất lượng cao nhất của sản phẩm được sản xuất từ thương hiệu nổi tiếng trong nước, PLC Siemens, thương hiệu điện hạ thế phổ biến DeLisi hoặc Chint, tất cả các phụ kiện đều có thể tùy chỉnh, kỹ sư có nhiều năm kinh nghiệm thiết kế, đội ngũ lắp đặt chuyên nghiệp.
Máy trộn xoắn ốc thực phẩm có diện tích hơn 50 mét vuông, sáu dây chuyền sản xuất có chuyên môn sâu rộng trong các lĩnh vực nghiên cứu và phát triển, sản xuất, bán hàng.
YUJI là nhà sản xuất máy móc, thiết bị và đồ dùng thực phẩm. Các sản phẩm chính của công ty bao gồm Máy trộn bột, Máy làm bánh quy cứng, Máy làm bánh quy mềm, Lò nướng bánh, Máy làm thức ăn cho vật nuôi, các thiết bị sản xuất khác như Dây chuyền làm mát Máy đóng gói, Dây chuyền làm mát cũng như các thiết bị khác. Bạn có thể yên tâm về chất lượng cao từ nguồn, sản phẩm được làm từ máy trộn xoắn ốc thương hiệu nổi tiếng, PLC Siemens, thương hiệu điện hạ thế cây nhà lá vườn DeLisi hoặc Chint, mọi nhu cầu phụ kiện đều có thể tùy chỉnh, kỹ sư có nhiều năm kinh nghiệm thiết kế và chuyên gia đội lắp đặt.
Chúng tôi nhận thấy máy trộn xoắn ốc thường được sử dụng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm công nghiệp; chẳng hạn như tiệm bánh, nhà hàng và các cơ sở nhà bếp khác nhau. Những người đa nhiệm này tìm thấy ứng dụng trong việc nhào bột bánh mì, bột bánh pizza hoặc bột bánh và bánh ngọt. Hơn nữa, được sử dụng để trộn bột chua ban đầu cùng với nhiều loại bột khác nhau, chúng rất quan trọng trong khâu chuẩn bị.