Một Razan không phải là thứ phổ biến nhất trong loại Baking Zamak (một loại máy baking) khiến máy làm bánh mì khác biệt so với các thiết bị khác. Nó rất hữu ích để tạo ra các tấm bánh mì từ bột, nhờ đó baking công nghiệp thay đổi một cách mạnh mẽ. Đây là nơi chúng ta đều có sự tương tác với chúng, vậy bây giờ hãy cùng xem những chiếc máy này đã mang lại cuộc cách mạng như thế nào trong cuộc sống của chúng ta: ---
Và trong ngành nướng thương mại, sự chính xác đã nâng cao năng suất. Các máy làm bánh mì tự động đã thay đổi cách bạn chế biến và xử lý các sản phẩm bột của mình. Chúng có thể trông phức tạp nhưng sự chú ý đến từng chi tiết trong việc cán, nhào và cắt bột có lẽ là lý do tại sao chúng tạo ra một loại mì ống hoàn hảo mà không gì sánh được. Các máy này loại bỏ lỗi và sự khác biệt do con người gây ra, từ đó sản xuất ra các tấm bột có hình dạng đồng đều, độ dày giống nhau. Loại sự thống nhất này là yếu tố thiết yếu cho việc đảm bảo chất lượng đáp ứng những yêu cầu thực tế: mỗi miếng mì ống, bánh palmier và pizza. Chúng cũng hoạt động nhanh hơn nhiều so với con người nên lao động thủ công không thể theo kịp tốc độ siêu nhanh này, dẫn đến sản lượng lớn hơn với ít nhân công hơn.
Việc đầu tư vào máy làm bánh không chỉ tăng khả năng sản xuất của bạn mà còn có thể là loại sáng kiến giúp tăng lợi thế cạnh tranh cho bất kỳ nhà máy làm bánh hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm nào. Không chỉ các máy proofing ở nhiệt độ phòng thoát khí tốt hơn so với máy proofing bằng dung dịch ấm để ngăn bọt và thúc đẩy sự chuyển移 mực tuyệt vời, chúng đã được chứng minh nhiều lần rằng chúng có thể xử lý nhiều đơn hàng hơn (tức là đầu ra siêu tốc) mỗi giờ mà không làm giảm chất lượng... dẫn đến sự hài lòng của khách hàng cao hơn. Tự động hóa mang lại hiệu quả: Bạn có thể tiết kiệm thời gian cho việc phát triển sản phẩm và nâng cấp các công thức hiện có, điều này cuối cùng sẽ dẫn đến sự đổi mới trong kinh doanh của bạn cũng như ở các mức độ rộng hơn trên thị trường. Hơn nữa, vì những máy này cung cấp kiểm soát phần rất chính xác, điều này có nghĩa là ít lãng phí hơn và do đó tiết kiệm chi phí, dẫn đến tính bền vững môi trường lớn hơn - một thông điệp mà người tiêu dùng đang ngày càng sẵn sàng chấp nhận.
Việc làm bột mỏng và đều như cần thiết là một chút của cả hai. Một máy làm tấm bột chất lượng cao cũng có thể áp dụng công nghệ mới nhất và hướng dẫn giúp tận dụng tối đa diện tích ngay lập tức, để tất cả các kiểu trên vật liệu chưa được sử dụng đều cảm thấy như vậy và gluten của nó có thể phát triển thành hình dạng tối ưu nhất. Nhiệt độ của các con lăn được điều chỉnh và đây là chìa khóa cho việc làm bột khi đang tạo thành tấm: nhiệt nhẹ tác động lên toàn bộ bề mặt, ngoài ra còn giúp duy trì tính đàn hồi. Các cài đặt linh hoạt cho phép tùy chỉnh mức độ mỏng theo ý muốn, để bạn có thể thưởng thức chiếc bánh xốp đúng chuẩn cho mọi mục đích, từ những tờ giấy phyllo mỏng manh đến các tấm bột pizza dày dặn - mở ra tiềm năng nấu nướng vô tận.
Trong thế giới bánh mì và chế biến, các nhà máy bánh mì thương mại cần phải nhanh chóng và nhất quán để thúc đẩy sản xuất với độ chính xác cao; đây là một số yếu tố then chốt của thị trường trung gian năng động này. Máy trải bột: Anh hùng thầm lặng. Trong những trường hợp như vậy, một vị thần ẩn danh đối với các nhà máy bánh mì cần đạt tiêu chuẩn hàng nghìn sản phẩm mỗi ngày là người cứu tinh duy nhất và sức mạnh lớn đó đã trở thành một thiết bị nhỏ - Máy Trải Bột. Với điều kiện rằng mỗi tấm bột phải rất giống tấm trước đó, sự nhất quán của thương hiệu và kỳ vọng của khách hàng đóng vai trò quan trọng ở đây. Thứ hai, tự động hóa các quy trình tốn thời gian cho phép nhân viên nhà bếp tập trung vào những công việc phức tạp hơn như trang trí và tạo hương vị, từ đó có thể dẫn đến mức độ sáng tạo cao hơn - cả cải thiện sản xuất trong bếp đồng thời tăng năng suất tổng thể của hệ thống.
YUJI, một tập đoàn đa thế hệ có nhà máy sản xuất thực phẩm và nhà máy máy móc chuyên dụng, có khả năng kết hợp thiết kế, phát triển, sản xuất, máy làm tấm bột trực tuyến và ngoại tuyến.
YUJI là nhà sản xuất thiết bị thực phẩm, máy móc gia dụng. Các sản phẩm chính bao gồm Máy trộn bột, Máy làm bánh quy cứng, Máy làm bánh quy mềm, Lò nướng, Máy làm thức ăn cho thú cưng, và các thiết bị sản xuất khác như Dây chuyền làm mát, Máy đóng gói, Dây chuyền làm mát cũng như các thiết bị khác. Bạn có thể yên tâm về chất lượng cao nhất ngay từ đầu. Tất cả nguyên liệu thô đều đến từ các thương hiệu trong nước nổi tiếng. Máy làm tấm bột PLC, điện áp thấp, thương hiệu trong nước phổ biến DeLisi hoặc Chint. Mỗi phụ kiện có thể được đặt làm theo yêu cầu. Các kỹ sư có nhiều năm kinh nghiệm trong thiết kế.
YUJI là nhà sản xuất thiết bị thực phẩm, máy làm bột mì. Các sản phẩm chính bao gồm Máy Trộn Bột và Máy Làm Bánh Quy Cứng. Lò Nướng Bánh Quy Mềm, Máy, Máy Làm Thực Phẩm Thú Cưng và các thiết bị sản xuất khác như Máy Đóng Gói Dây Chuyền Lạnh, Dây Chuyền Lạnh cũng như các thiết bị khác. chất lượng được đảm bảo của các thành phần tất cả các thương hiệu phổ biến địa phương, chẳng hạn như PLC Siemens, điện áp thấp điện tử trong nước thương hiệu nổi tiếng DeLisi hoặc Chint tất cả các phụ kiện có thể được tùy chỉnh bởi các kỹ sư có nhiều năm kinh nghiệm thiết kế, đội ngũ lắp đặt chuyên nghiệp.
Nhà máy thực phẩm có diện tích 55.000 mét vuông, bao gồm sáu dây chuyền sản xuất, chương trình nghiên cứu và phát triển rộng rãi các sản phẩm mới, sản xuất máy làm bột mì, năng lực bán hàng, kinh nghiệm vận hành thiết bị, có thể cung cấp cho khách hàng cơ sở thí nghiệm và công thức cạnh tranh với thị trường bằng cách sử dụng các sản phẩm đang thịnh hành tại địa phương cung cấp lời khuyên về công thức.
Vì những lý do này, khi chọn một máy làm bánh mì; bạn phải xem xét kỹ các tính năng mang lại cho bạn nhiều lợi thế hơn từ chúng. Khối lượng sản xuất: Điều đầu tiên bạn cần đối mặt là bạn sẽ xử lý bao nhiêu bột, sau đó có lẽ là số loại bột và cuối cùng là giới hạn không gian. Bạn sẽ tìm thấy các máy khác nhau với mức độ linh hoạt, khả năng sử dụng và kích thước (kích cỡ) khác nhau, bạn cần một máy có thể mở rộng theo quy mô kinh doanh của mình. Khi làm điều này, hãy cố gắng xem xét kế hoạch vệ sinh và bảo trì của các nồi mà bạn cần ngoài các tính năng tiết kiệm năng lượng của chúng. Bạn không nên quên tầm quan trọng của hỗ trợ sau bán hàng và danh tiếng của nhà sản xuất. Cuối cùng, bạn nên cố gắng yêu cầu một buổi trình diễn hoặc để họ chạy thử bột của bạn trên máy trước khi mua nó.
Tóm lại: việc sở hữu một máy làm bánh mì không chỉ là một trong những nâng cấp thiết bị đầu tiên, mà còn là một khoản đầu tư vào tương lai của doanh nghiệp baking của bạn. Tự động hóa là yếu tố thay đổi cuộc chơi, mang lại năng suất cao hơn, chất lượng ổn định và đương nhiên - nhiều cơ hội kinh doanh hơn. Những cỗ máy này là minh chứng cho cách truyền thống dễ dàng hòa quyện với công nghệ khi chúng sản xuất ra những món ăn ngon được phục vụ tốt tại các trung tâm ẩm thực mới.