Gorizontal xamir aralashtirgichni qanday baholash mumkin: ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan asosiy omillar

Agar siz mazali taomlarni pishirish uchun xamir qilishingiz kerak bo'lsa, unda ajoyib mikser sizda bo'lishi kerak bo'lgan juda muhim narsadir. Mikser barcha ingredientlarni bir hil va mazali aralashmaga birlashtirishga yordam beradi. Hozir juda ko'p turli xil Yuji bilan gorizontal xamir aralashtirgich bozorda sotilgan bo'lsa, siz sotib olmoqchi bo'lgan narsani topishdan oldin bir nechta narsalarni ko'rib chiqishingiz kerak. Quyida Yuji'dan gorizontal xamir aralashtirgichni tanlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan omillar mavjud. 

Gorizontal xamir aralashtirgich sinflari

Siz sotib olishingiz mumkin bo'lgan gorizontal xamir mikserining turli shakllariga kelsak, avval muhokama qilaylik. Yuji mikserlarning 3 turini taklif qiladi: sayyora mikser, spiral mikser va vilkalar mikser. Har qanday sayyora mikser kichik miqdordagi xamir uchun juda yaxshi. Ular sizga ingredientlarni engil aralashtirishga imkon beradi va bu sizga katta hajmdagi xamirni qayta ishlamaganingizda kerak bo'lgan narsadir. Keyinchalik keng xamir qismlari spiral mikserlarni talab qiladi. Ushbu mikserlar birinchi eslatib o'tilganlarga qaraganda ko'proq intensiv aralashadi. Shuning uchun ular bir vaqtning o'zida katta miqdordagi xamirni qayta ishlashga mos keladi. Uchinchi mikser turi, vilkalar bilan aralashtirgich, biroz boshqacha sharoitlarda qo'llaniladi: ko'proq yumshoq xamirlarga. Bunday mashinalar ko'proq yumshoq xamir yoki kamroq kleykovina ishlatish uchun samarali. Mikserlarning har xil turlarini bilish sizning novvoyxonangiz uchun kerakli funktsiyani bajarish uchun to'g'ri mikserni tanlashda yaxshi amaliyotdir. 

Ushbu maqolada keltirilgan novvoyxonalar turlari Capa o'choq tezligini aylantirish

Keyinchalik, xamirni qanchalik tez-tez va qanchalik tez aralashtirish kerakligini ko'rib chiqing. Ba'zi mikserlar boshqalarga qaraganda ko'proq xamirni aralashtirishga qodir. Bundan tashqari, ular turli tezlikda aralashadilar. Xamir partiyasidan keyin partiya uchun siz kattaroq idishga va yuqori tezlikda mikserga sarmoya kiritishni xohlaysiz. Endi siz xamirni tez va samarali tayyorlashingiz mumkin. Katta hajmli nonvoyxonaga ega novvoylar uchun sizning ehtiyojlaringizni qondira oladigan mikser foydalidir. 

Aralashtirish va mustahkamlik sifati

Ikkinchisi - aralashtirish sifati va xamirning silliqligi. Mikseringiz bir necha daqiqadan so'ng barcha ingredientlarni bir xilda aralashtirishni xohlaysiz. Bu shuni anglatadiki, idishda hech qanday bo'lak yoki aralashmagan xamir yo'q. Pishirish paytida bu juda muhim element va yaxshi mikser ham xamirni to'g'ri tuzilishga yoğratadi. U erdagi barcha mikserlarni qidirayotganda, boshqa novvoylarning sharhlari va fikr-mulohazalariga qarash hech qachon zarar qilmaydi. Ammo ular sizga har bir mikserning qanday ishlashi, shu jumladan xamirni aralashtirish va bir xilda saqlash haqida ham ma'lumot berishi mumkin. 

Xamir aralashtirgichlar: funktsiyalari va dizayni

Keling, Yuji-ning xususiyatlari va dizaynini muhokama qilaylik gorizontal xamir aralashtirgich. Boshqa mikserlar, shuningdek, boshqa xamir yoki ingredientlarni tayyorlashda sizga yordam beradigan boshqa qo'shimchalar yoki noyob funksiyalarni o'z ichiga oladi. Ko'pgina mikserlarda o'rnatilgan taymerlar mavjud bo'lib, ular sizni ortiqcha aralashtirmaslik uchun aralashtirish yoki hatto avtomatik to'xtatish uchun sarflangan vaqtni ko'rsatadi. Boshqa mikserlarda siz osongina olib tashlashingiz mumkin bo'lgan kosalar mavjud bo'lib, xamirni shakllantirish yoki tekshirish uchun boshqa joyga o'tkazish uchun butun birlikni olib tashlash kuchini tejaydi. Bu erda yana bir muhim jihat shundaki, siz tozalash oson bo'lgan mikserdan foydalanmoqchisiz. Tozalash qiyinchilik tug'dirsa, siz yetib borish qiyin bo'lgan yoki o'lik murakkab bo'lgan burchaklar yoki burchaklarni xohlamaysiz. 

Siz uchun to'g'ri xamir aralashtirgichni qanday tanlash mumkin?

Xo'sh, bu fikrlarning barchasi Yuji tanlashda juda muhimdir gorizontal xamir aralashtirgich mashinasi. Qaysi xamirni tayyorlashni, bir vaqtning o'zida qancha hajmdagi partiyani aralashtirish mumkinligini va uni qanchalik tez-tez ishlatishni ko'rib chiqing. Bundan tashqari, byudjet e'tiborga olinadi, shuning uchun qanday mikser sizning pulingiz uchun eng yaxshi portlashni ko'rib chiqing. Bularning barchasini, shuningdek, sizning ehtiyojlaringiz va afzalliklaringizni hisobga olgan holda va sizning maqsadlaringizga mos keladigan mavjud bo'lgan eng yaxshi Yuji mikserlaridan biriga sarmoya kiritish sizga eng yaxshi pishirilgan mahsulotlarni imkon qadar kamroq kuch sarflab, sizga yordam beradi. Bundan tashqari, eng mustahkamlikka ega, shuning uchun novvoyxonangizda mazali pishiriqlar uchun eng zo'r uyni taqdim etishda yordam berish hamma uchun minnatdor bo'ladi.