Како проценити хоризонтални миксер за тесто: кључни фактори које треба узети у обзир

Ако треба да направите тесто да испечете неке укусне производе, онда је одличан миксер веома важна ствар коју треба да имате. Миксер вам помаже да сједините све састојке у хомогену и укусну смесу. Сада са толико различитих врста Иуји-ја хоризонтални миксер за тесто продате на тржишту, требало би да размотрите неколико ствари пре него што пронађете ону коју ћете купити. Испод су фактори које треба узети у обзир при одабиру хоризонталне мешалице за тесто из Иуји-ја. 

Хоризонтални миксери за тесто

Што се тиче различитих облика хоризонталног миксера за тесто које можете набавити, хајде да прво разговарамо. Иуји нуди 3 врсте миксера: планетарни миксер, спирални миксер и виљушкасти миксер. Сваки планетарни миксер је одличан за мале количине теста. Омогућавају вам лагано мешање састојака, а то је управо оно што вам је потребно када не обрађујете велике количине теста. За обимније делове теста потребни су спирални миксери. Ови миксери се мешају интензивније од првих. Због тога су погодни за руковање већим количинама теста одједном. Трећи тип миксера, виљушкасти миксер, примењује се у нешто другачијим условима: на мекше тесто. Такве машине су ефикасне за коришћење мекшег теста или мање глутена. Познавање различитих типова миксера је добра пракса у одабиру правог миксера за обављање функције која вам је потребна за вашу пекару. 

Врсте пекара представљене у овом чланку Цапа Цонверт Ревен Спеед

Затим размислите о тесту које ћете правити колико често и колико брзо треба да се меша. Неки миксери су у стању да мешају више теста у поређењу са другима. Поред тога, мешају се различитим брзинама. За серију за серијом теста, желели бисте да инвестирате у већу посуду и миксер веће брзине. Сада можете брзо и ефикасно припремити своје тесто. За пекаре са пекаром великог обима, миксер који може да прати ваше потребе је користан. 

Квалитет мешања и конзистенције

Други је квалитет мешања и глаткоћа теста. Желели бисте да ваш миксер уједначи све састојке након неколико минута. То значи да у посуди нема грудвица или комадића немешаног теста. То је веома важан елемент током печења, а добар миксер ће такође умесити тесто до праве текстуре. Када претражујете све миксере, никада не шкоди погледати рецензије и повратне информације од других пекара. Али они такође могу да вас информишу о томе како сваки миксер ради, укључујући мешање и одржавање конзистентног теста. 

Мешалице за тесто: функције и дизајн

Хајде сада да разговарамо о карактеристикама и дизајну Иуји-ја хоризонтални миксер за тесто. Остали миксери такође укључују друге додатке или јединствене функције које би вам могле помоћи и са другим тестом или састојцима. Многи миксери имају уграђене тајмере који вас воде о времену проведеном у мешању или чак аутоматском заустављању како бисте били сигурни да нећете превише мешати. Други миксери имају посуде које можете лако уклонити, штедећи вам труд да уклоните целу јединицу да бисте своје тесто пребацили на друго место за обликовање или испитивање. Још једно веома критично разматрање овде је да желите да користите миксер који се лако чисти. Не желите рупе или углове до којих је тешко доћи или који су веома компликовани где чишћење постаје сметња. 

Како одабрати прави миксер за тесто за вас?

Па, сва ова разматрања су веома важна када бирате Иуји хоризонтална машина за мешање теста. Размислите какву врсту теста ћете правити, колико велика серија може да се меша у једном тренутку и колико често ће се користити. Такође, буџет долази у обзир, па размислите који миксер ће вам дати најбољи ударац за ваш новац. Узимајући у обзир све ово, као и ваше потребе и преференције, и улагање у један од најбољих Иуји миксера који постоји, који одговара вашим намерама, помоћи ће вам да направите најбољу пециву са што је могуће мање труда, а да притом будете сигурни такође имају највећу конзистентност, тако да вам помажу да обезбедите најбољи дом за укусна пецива у вашој пекари коју би сви ценили.