5 misturadores Allt 7 Saiba mais sobre isso que ajudará na sua padaria
Cozinhar é uma arte complexa e prazerosa; nem todo mundo acha isso fácil e às vezes muitos ficam perdidos sem saber por onde começar. Enquanto um mixer é a maior de todas as ferramentas. A batedeira normal facilita o seu trabalho, ou seja, pode ser usada para misturar os ingredientes sem esforço e pode realizar tarefas como amassar aquela massa, pois os ovos descansados possuem um empurrador ou massas/cremes leves e fofos. Mas com uma gama infinita de misturadores disponíveis - decidir qual o correto pode ser difícil. Para amenizar o seu problema, trazemos 5 misturadores escolhidos a dedo que você pode combinar com os utensílios de cozinha para um melhor cozimento, para que estes fiquem em sincronia e sejam produtivos na preparação de um saboroso alimento assado.
Indiscutivelmente um dos misturadores mais amados da KitchenAid pelos padeiros domésticos ao longo dos anos, é este clássico atemporal para qualquer padeiro - o Kitchen Aid Artisan Stand Mixer. Com seu design icônico e motor potente, esta batedeira é o aparelho preferido dos padeiros para recuperação mais rápida entre lotes e uso significativo de lotes em cozinhas domésticas e também em padarias deslumbrantes.
A tigela de 5 quartos da batedeira KitchenAid Artisan também vem com um gancho para massa, batedor plano e chicote de arame. E tem uma cabeça inclinável que é ótima para despejar ingredientes. Ótimo para misturar coisas como massa de pão, massas de bolo e chantilly - este modelo é um verdadeiro burro de carga na cozinha.
A batedeira Cuisinart SM-50BC é uma opção sólida de batedeira elétrica para padeiros em busca de uma marca de elite que não custe mais que US$ 200.00 Motor de 500 watts, 12 velocidades; inclui uma tigela de 5 litros para amassar massa de pão. Esta batedeira vem com um batedor de arame, uma batedeira plana e um gancho para massa (nem sempre é o caso), mas também possui detalhes como um desligamento automático com temporizador.
Breville BEM825BAL a batedeira do chef de padaria
Por outro lado, se você deseja uma batedeira top de linha que possa fazer absolutamente tudo e qualquer coisa, eu recomendo dar uma olhada na batedeira Breville BEM825BAL. Aqui estão alguns dos recursos que este mixer incluiu com um grande motor de 1200 watts. Possui uma tecnologia de detecção de carga que ajusta a velocidade com base no peso do ingrediente, garantindo que ele aguente até mesmo massas ou massas grossas sem queimar.
Se você é uma pessoa que procura uma batedeira acessível e confiável que possa atender a todas as suas necessidades de panificação, a Hamilton Beach 63325 -Stand Mixer é a escolha certa! Este tem 300 watts e funciona em todas as 6 velocidades, o que dá a melhor resistência para misturas para bolo, massa de biscoitos e chantilly. Fantástico para padeiros com espaço limitado, já que eles não ficam apenas sentados sem onde armazená-los.
Como a opção mais barata, o Sunbeam FPSBHS0302 Stand Mixer é uma solução prática para suas necessidades diárias de cozimento. Isso é um rendimento muito pequeno e insuficiente para amassar massas caseiras, especialmente porque nenhuma foi classificada com mais de 2.5 libras, mas exigimos que cada uma desse tamanho ou maior (3 litros teria sido bom) mantivesse pelo menos cinco configurações de velocidade para padeiros novatos que atravessam o mundo da panificação usando os acessórios incluídos: chicote de arame, batedor plano, gancho de massa (Notas da tabela disponíveis aqui). A Tendeur projetou este mixer fácil de transportar e usar para qualquer pessoa com problemas de mobilidade.
Resumindo, uma batedeira perfeita pode desempenhar o papel mais eficaz em suas histórias e receitas de panificação. Cada um desses melhores misturadores oferece certas funcionalidades em relação às diversas demandas de preparação. Isso é ótimo se você é um padeiro iniciante testando novas receitas e, para as mais antigas, aprimorar suas habilidades, isso tornará todos vocês melhores padeiros. Feliz cozimento!
YUJI é produtora de máquinas para alimentos e equipamentos. Os produtos mais populares são máquinas misturadoras de massa, máquinas para biscoitos duros, máquinas para biscoitos macios, fornos, máquinas para fazer alimentos para animais de estimação, outros equipamentos de produção, como máquinas de embalagem para linhas de resfriamento, linhas de resfriamento, bem como outros equipamentos. garantir a mais alta qualidade desde o início, o melhor misturador para assar todas as marcas locais conhecidas, incluindo PLC Siemens, marca popular elétrica de baixa tensão DeLisi ou Chint Quaisquer requisitos de acessórios podem ser personalizados, os engenheiros têm muitos anos de experiência em design, bem como instalação profissional equipe.
YUJI é uma empresa multigeracional, possui fábrica de alimentos e instalações de fabricação de máquinas especiais. é capaz de combinar design, a melhor batedeira para panificação, produção e vendas online offline.
A Food Factory cobre 55,000 metros quadrados, que inclui 6 linhas de produção. possuem um extenso programa de desenvolvimento de novos produtos, capacidade de produção e vendas, longa experiência operacional de equipamentos, são capazes de fornecer aos clientes bases inovadoras e fórmulas são competitivas no mercado, combinando com produtos locais de venda quente fornecem orientação sobre a fórmula.
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