Quando se trata do mundo mágico da panificação, um utensílio de cozinha de ponta é a batedeira e resistente, para que você possa maximizar sua funcionalidade para obter alta qualidade consistente em sua própria casa. Se você é um artista estabelecido ou um padeiro/chef profissional que deseja expandir seu negócio, tirar o máximo proveito desta batedeira de pão maravilhosamente resistente levantará sua flutuação de cozimento e tornará o processo de preparação da massa sempre perfeito.
Por isso, se você deseja adquirir uma máquina de fazer pão industrial para uso comercial, existe uma grande variedade de modelos disponíveis no mercado que podem atender à sua necessidade. Nesta seção, fornecemos misturadores de pão selecionados para serviços pesados, usados para fins comerciais.
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Misturador Planetário Globe SP80PL 80qt: Considerado um misturador automático apropriado para panificação real, ele vem com um poderoso motor de três HP e uma tigela de oitenta litros.
Misturador de massa em espiral Thunderbird ARM-01 20 qt: O proprietário de um restaurante ou padaria menor vem com uma máquina poderosa que apresenta a grande capacidade de vinte litros de capacidade de trabalho de massa oferecida por este cavalo e meio de potência...
Univex SRM60+ 60 qt. Misturador Planjsonetário: Com um motor forte de três cavalos de potência e a capacidade de fazer sessenta litros de massa de uma vez, este misturador é capaz de assar lotes maiores de alimentos com facilidade! Adicione o produto à minha lista
Misturador Varimixer W60A 60 qt: Construído sob encomenda para padarias de alto volume, com uma capacidade de tigela cavernosa nesta besta industrial entalhada e fresada à mão com potência do Everest que produz a potência equivalente de vários motores de cavalo, exigindo apenas eletricidade de nível elite atual, ligando-o na cozinha de teste / complexo de testes de pequenos lotes... mistura ininterrupta, adequada ao seu negócio de serviços de missão crítica.
Spiral Mixer SM80T: um misturador espiral de 3 HP para serviço pesado com 80 qt. tigela que é ótima para misturar massa grossa ou dura
Eurodib LM80T 80 qt. Misturador Espiral - Perfeito para grandes padarias, este misturador espiral possui um motor durável e potente de 4 cavalos de potência com uma capacidade surpreendentemente alta de até impressionantes oitenta litros que garante o melhor desempenho em qualquer ambiente de padaria!
BakeMax BMSM060 60 qt. Misturador em espiral - Para grandes volumes que exigem uma produção séria de massa, este misturador resistente é equipado com um poderoso motor de quatro cavalos de potência e acomoda tigelas de até sessenta litros de capacidade.
DoCharity 18 Quart Heavy Duty Cake | Misturador de massa de pão | 3 velocidades | Tigela grande de aço inoxidável e cabeça basculante Principais características: Doyon DL18SP 18 qt.
Batedeira Kenwood Chef Titanium XL KVL8300S - Adequado para uma cozinha doméstica, com ferramentas adaptadas a diferentes níveis de domínio na área de panificação e cozimento sous vide (motor 1.5 HP, 6.7 l de capacidade)
11 Melhor Misturadora de Pão Pesado para Padaria [2021] Guia de Compra
Há muitas coisas importantes que você deve estar atento se estiver interessado em selecionar uma batedeira ideal para sua padaria. Assim, fornecemos orientação profissional sobre como tomar uma decisão razoável para você.
Volume: qual é o volume da sua massa e ela cabe em uma tigela?
Potência do motor: Se você estiver disposto a usar o misturador para grandes produções, escolha um com alta potência, pois ele tende a gerenciar as piores massas de maneira conveniente e funciona com eficiência após a potência.
Durabilidade - Escolha um misturador feito para continuar funcionando, construído com construção em metal sólido e opções de materiais fortes para que possa durar muito tempo. Pincel Nerd
Extras - Algumas batedeiras podem vir com protetores de tigela e desligamento de segurança, ou um display digital - Esses recursos podem manter seu cozimento em pleno andamento, mas mantendo a cozinha segura!
Custo: o custo é provavelmente o valor geral, então pense em quão sério (e frequentemente) você estará assando, o que pode afetar sua decisão sobre uma batedeira.
Agora que cobrimos essas dicas maravilhosas, você pode ajudar a tirar o melhor proveito da sua batedeira resistente e experimentá-la despertando para a vida!
Comece com o acessório certo: Bem, uma delas foi começar a usar o gancho de massa para colocar o cabelo no lugar, misturando (neste caso amassando).
SEM sobrecarga:Não coloque muita massa de uma vez ou a bateria ficará descarregada devido à sobrecarga e poderá ser danificada permanentemente.
Bom gerenciamento de tempo - deixe a massa longa o suficiente - ela deve atender às especificações da sua receita.
A manutenção é fundamental: certifique-se de seguir as instruções de cuidados e manutenção do fabricante para que seu mixer seja tão saudável
Prós de obter uma batedeira de pão resistente para a cozinha de sua casa
Para os padeiros domésticos e também para os entusiastas da culinária, possuir uma batedeira de pão resistente é como o sonho que se tornou realidade, o que os coloca muito à frente dos métodos básicos e cansativos de mistura manual. Abaixo estão alguns dos motivos pelos quais você precisa de uma batedeira na cozinha doméstica com diferentes tipos que podem ser utilizados em casa:
Economia de tempo: gaste menos tempo misturando outras tarefas culinárias escolhidas a dedo e aproveite (a fritura vem com um aviso).
Aquecimento de mistura uniforme: O parafuso isolado irá misturar a massa uniformemente para que você possa obter conceitos de produtos de panificação saindo do forno a cada vez.
Não tem mais, com muita louça para lavar, itens individuais, todos podem ser lavados na máquina de lavar louça. Coisas que podem ser feitas, como fazer macarrão ou moer carne, etc. e bater o creme ao colocá-los nos acessórios de muitos pães pesados misturadores completados por trabalhos em sua cozinha.
É muito fácil de usar - Projetado de forma fácil de usar para que todos os níveis de padeiros possam se beneficiar da operação deslizando facilmente pelo processo de cozimento.
Maior rendimento: Uma massa que pareça leve, fofa e com a textura certa resultará sempre em maior quantidade de praticamente qualquer tipo de pão assado com perfeição.
O que você usa, uma batedeira ou uma máquina de fazer pão adicional, depende do seu gosto pessoal e estilo de vida na panificação. A batedeira pesada sem dúvida será mais comum nas listas dos padeiros profissionais, ou o padeiro doméstico muito sério que faz grandes quantidades e/ou faz massa todos os dias. No entanto, para os padeiros caseiros entusiasmados, sempre prontos para preparar pão ou produtos assados com relativa frequência - gastar em algo como o Home Mixer pode valer a pena nos dois sentidos. Agora que aprendemos os diferentes benefícios e funções de uma batedeira para serviço pesado, você também sabe quais elementos prestar atenção, então ao fazer sua seleção ela se alinha com o que mais vai ajudar com base nos objetivos e também nas necessidades.
YUJI é fabricante de equipamentos para alimentos, aparelhos de máquinas. Os principais produtos são máquinas misturadoras de massa, máquinas para biscoitos duros, máquinas para biscoitos macios, fornos, máquinas para fazer alimentos para animais de estimação e outros equipamentos de produção, como máquinas de embalagem para linhas de resfriamento, linhas de resfriamento e outros equipamentos. Você pode ter certeza da mais alta qualidade desde o início. Todas as matérias-primas de marcas nacionais famosas. Misturador de pão PLC para serviço pesado, elétrico de baixa tensão, marca nacional popular DeLisi ou Chint. Cada acessório pode ser feito sob encomenda. Os engenheiros têm muitos anos de experiência no projeto de.
O principal negócio da YUJI é a fabricação de máquinas para equipamentos de alimentos. seus principais produtos Máquina misturadora de massa, Máquina de biscoitos duros, Máquina de biscoitos macios, Forno, Máquina de fazer alimentos para animais de estimação e outros equipamentos de linha de produção como Linha de resfriamento, Máquina de embalagem e outros equipamentos. Você pode ter certeza da mais alta qualidade desde o início. Todos os produtos são feitos de marcas nacionais. PLC Siemens, baixa tensão elétrica, a famosa marca nacional DeLisi, Chint. Cada acessório pode ser uma batedeira de pão personalizada. Os engenheiros têm anos de experiência em projetos.
YUJI é uma empresa familiar que inclui fábrica de máquinas, bem como instalações de processamento de alimentos, que é uma excelente empresa de design e desenvolvimento de misturadores de pão pesados, produção, vendas on-line off-line. YUJI tem três séries de produtos principais, muitos modelos de acessórios de peças para escolher, personalização de suporte, é capaz de atender às demandas dos clientes.
A fábrica de alimentos ocupa uma área de 50,000 metros quadrados, com 6 linhas de produção. Eles têm uma batedeira de pão resistente, realizando extensa pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, capacidades de produção, capacidade de vendas e experiência operacional de equipamentos. Ela pode oferecer aos clientes uma variedade de bases de experimentos e fórmulas que competem com o mercado, usando produtos locais de grande venda para fornecer orientação sobre a fórmula.
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