Os 5 melhores misturadores de massa para uma massa de cozimento consistente e perfeita
Eu sei que a maioria de vocês que amam cozinhar também têm algum sentimento comigo, lmao, que amassar massa pode ser algo cansativo e antigo. Abrewcoffee.com está definitivamente aqui para ajudar, e acredite em mim quando digo que as ferramentas certas podem melhorar cada um de seus bolos por uma margem bastante significativa. Destes, a batedeira é realmente uma ferramenta indispensável para mim, pois sei que permite obter uma massa perfeita 100% das vezes... É isso que vamos explicar neste artigo; algumas das misturadoras de massa que qualquer grande amante da panificação deveria realmente comprar, então jogue-as na cozinha.
Este é um monstro - com rodas e lâmina de corte ultragrossa, além da tigela de aço inoxidável de cinco quartos & mdash: mas também é sem dúvida o misturador mais potente desta configuração. Seu design de cabeça inclinada facilita a adição de ingredientes e possui diversos acessórios, incluindo um gancho (ótimo para massa) e pás. 10 velocidades que essencialmente realizam multitarefas em misturar, amassar e bater para uma preparação rápida.
Batedeira Bosch Universal Plus: motor de 800 watts, tigela grande com capacidade (6.5 qt.) - ótimo para projetos de panificação maiores - o gancho de massa tem um design e aparência exclusivos - levando a uma mistura consistente de massa em toda a linha! Além disso, é versátil com vários acessórios, como batedor de balão, raspador de massa e batedor revestido.
Kenwood Chef Titanium Stand Mixer Branco - Ideal para assados mais pesados, o Kenwood Chef Titanium possui um potente motor de 1400 watts. Esta batedeira apresenta a ação de mistura planetária exclusiva, acessório revestido de carbono L = 25.5 cm P = 14.3 cm A: 20.1 CM4 L Capacidade da tigela A batedeira vem completa com um gancho de massa, batedor K e batedor de arame também
Batedeira Cuisinart SM-50 de 5.5 litros - Este modelo também dura aproximadamente 16 minutos, apresentando um motor robusto de 500 watts e sua grande tigela de aço inoxidável na mesma faixa de preço. Você pode combinar e amassar todos os ingredientes com 12 velocidades. A caixa também vem com um gancho para massa, batedor plano e batedor de arame.
Armansrum Original Stand Mixer (fabricado na Suécia, construção sólida e uma fera de mistura séria!) O motor está na parte inferior do misturador, o que torna mais fácil girar as ferramentas de agitação de plástico continuamente, em vez de em pequenos passos. Uma batedeira versátil para padeiros de todos os lugares, completa com acessórios como gancho para massa, batedor e rolo.
É crucial considerar esses fatores ao encontrar a batedeira certa. Considere a frequência com que você assa e combine o tipo de batedeira (planetária ou cortador de folhas) que melhor atenderá às suas necessidades. Em segundo lugar, pense na potência do motor que determina a quantidade de massa que a batedeira pode suportar. Por fim, analise todos os acessórios entregues com a batedeira e faça uma lista do que cada acessório traz para a mesa de acordo com seus desejos de cozimento.
Onde comprarKitchenAid Artisan Series 5-Quart Tilt-Head Stand MixerAmazonDesenvolvido pela Parse.ly Publisher Platform (P3). Para os padeiros caseiros entre nós, ou para qualquer um que queira apenas uma grande e bonita máquina de misturar que suporte facilmente tarefas difíceis junto com acessórios para lidar com todos os tipos de panificação existentes (e então algumas pessoas esquecem), nossa principal escolha é sem dúvida a batedeira Cuisinart SM-50 de 5.5 quartos.
Também usamos uma batedeira KitchenAid comum - uma marca que se tornou sinônimo da categoria de produto porque por várias décadas eles foram, de longe, a melhor opção para chefs caseiros. No entanto, tenha em mente outros misturadores de massa de marca, como Bosch ou Kenwood, que também fabricam utensílios de cozinha comerciais que valem a pena dar uma olhada.
Resumindo, a batedeira é obrigatória para todos os entusiastas da panificação. Muitos mixers mocinhos estão nesta lista em busca de diversão, mas você precisa ter uma ideia se o seu nível profissional está certo ao escolher o modelo perfeito para atender a todas essas necessidades sociais. Se você é um padeiro iniciante ou se já faz anos que o pão fresco assado no forno enche sua casa com um aroma maravilhoso, considere este um excelente momento para preparar uma batedeira de massa decente.
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