Alle Kategorier

Kontakt oss

Horisontal deigmikser

I dag skal vi diskutere de fantastiske fordelene som en horisontal deigmikser kan hjelpe bakeriet ditt! Et slikt utstyr, kalt et SPI-miksesystem, har ikke bare endret måten bakere blander deig på, men det gir også en mengde fordeler som driver effektivitet, sikkerhet og kvalitet for bakeindustrien.

Fordeler med en horisontal mikser

Effektivitet er en av de største fordelene du kan forvente med en horisontal deigmikser. Det er en innovativ maskin som kan blande deig med mye større masse i løpet av minutter sammenlignet med tiden det tar med tradisjonelle metoder 1). Utstyret gjør derfor bakerier i stand til å bake flere varer på kortere tid. I tillegg kan mikseren sørge for at hele partiet med deig blandes riktig og konsekvent, noe som bidrar til å oppnå bedre kvalitet og teksturresultater når det kommer til ferdige bakte produkter.

Den horisontale deigmikseren er ikke bare veldig effektiv, men også utrolig allsidig. Dette gjør det mulig for en uerfaren arbeider å bytte raskt til å håndtere forskjellige typer deig (f.eks. hvete eller rug, surdeig). Hvitevaremikseren er også i stand til å håndtere forskjellige deigmengder, noe som gjør den til et perfekt apparat for bedrifter som opererer i bakeindustrien.

Horisontale deigmiksere - Innovasjon

Sammenlignet med tradisjonelle miksere, som har eksistert i flere tiår og kommer i de ovennevnte kategoriene, har horisontale deigmiksere banebrytende teknologi. Ved å bruke et system for å blande horisontalt, sikrer disse mikserne jevn deig samtidig som maksimal varmeutvikling holdes på et minimum under komplekset. Husk at det å holde deigen kald er avgjørende for å produsere god pizza, da varme kan skade kvaliteten.

Hvorfor velge Yuji Horisontal deigmikser?

Relaterte produktkategorier

Forbedret deigkvalitet

Deigen laget av en horisontal deigmikser er av overlegen kvalitet. Den moderne teknologien til mikseren garanterer at hvert stykke deig som lages lider av intensiv miksing - det spiller en nøkkelrolle for å oppnå en passende tekstur og dermed gode kvalitetsprodukter tilgjengelig. Også reduksjon i varmeutvikling under mikseprosessen gir bedre deigkvalitet og høye sluttresultater.

Bruk av horisontale deigmiksere

Horisontale deigmiksere brukes først og fremst i bakerier, konditorier og konditorier der de rører opp råvarer for å komme over et bredt spekter av bakeprodukter, inkludert brød, pizza... Bedrifter som bruker en horisontal deigmikser, som inkluderer de innen bakeindustrien er i stand til å produsere overlegen mat som hjelper til med å skille produktene deres i et allerede overfylt marked.

Finner du ikke det du leter etter?
Kontakt våre konsulenter for flere tilgjengelige produkter.

Be om et tilbud nå

Kontakt oss