Razan သည် အခြားပစ္စည်းများနှင့်မတူဘဲ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြုလုပ်သည့်စက်ကို ပြုလုပ်သည့် ဤ Baking Zamak (မုန့်ဖုတ်စက်တစ်မျိုး) တွင် အသုံးအများဆုံးမဟုတ်ပါ။ စက်မှုလုပ်ငန်းဖြင့် ဖုတ်သော မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းကို သွက်လက်စွာ ပြောင်းလဲပေးသော မုန့်အခင်းများဖြင့် မုန့်စိမ်းများကို ရယူရန်အတွက် အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် ၎င်းတို့နှင့် အပြန်အလှန် ဆက်ဆံရေးရှိသောကြောင့် ယခု ဤစက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘ၀တွင် တော်လှန်ရေးကို မည်သို့ဆောင်ကြဉ်းလာသည်ကို ကြည့်ကြပါစို့။
ပြီးတော့ စီးပွားဖြစ် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းမှာ တိကျမှုက ကုန်ထုတ်စွမ်းအားရဲ့ အနမ်းတွေကို ညွှန်ပြတယ်။ အလိုအလျောက် မုန့်စိမ်းစာရွက် ထုတ်လုပ်သည့်စက်များသည် သင်လုပ်ဆောင်ပုံနှင့် သင့်မုန့်စိမ်းထုတ်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်ပုံတို့ကို ပြောင်းလဲစေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်ရှုပ်ထွေးပုံပေါက်နေသော်လည်း သင့်မုန့်စိမ်းကို လှိမ့်ရန်၊ ဆုပ်နယ်ခြင်းနှင့် ဖြတ်တောက်ခြင်းတွင် အသေးစိတ်အချက်အလတ်များကို အာရုံစိုက်ခြင်းက အခြားမည်သူမျှ မရိုက်နိုင်သော ပြီးပြည့်စုံသော ခေါက်ဆွဲကို ထုတ်ပေးရခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ စက်များသည် လူသားများ၏ အမှားအယွင်းများနှင့် ကွဲပြားမှုများကို ဖယ်ရှားပေးသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် တသမတ်တည်း ပုံသဏ္ဍာန်များ၊ ထပ်တူအထူများရှိသော မုန့်စိမ်းစာရွက်များကို ထုတ်ပေးပါသည်။ ခေါက်ဆွဲ၊ ပါလ်မာနှင့် ပီဇာတိုင်း၊ ၎င်းတို့သည် လူသားများထက် များစွာပိုမိုမြန်ဆန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့် လက်လုပ်လက်စားလုပ်သားများသည် အဆိုပါစူပါအမြန်နှုန်းများကို လိုက်မမီနိုင်သောကြောင့် လူနည်းသော ထုတ်လုပ်မှု ပိုမိုများပြားစေသည်။
မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြုလုပ်သည့်စက်၏ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုသည် သင့်စွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက မည်သည့်မုန့်ဆိုင် သို့မဟုတ် အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများအတွက် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို တိုးမြင့်လာစေမည့် အစပျိုးမှုမျိုးဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ပူဖောင်းများကိုကာကွယ်ရန်နှင့် ကောင်းမွန်သောမှင်လွှဲပြောင်းခြင်းကိုမြှင့်တင်ရန် အခန်းတွင်းအပူချိန်ကတ်အကာခံစက်များသည် ပူနွေးသော aqueous proofers များထက် ပိုကောင်းသည်သာမက၊ ၎င်းတို့သည် အချိန်နှင့်အမျှ အမှာစာများ (ဆိုလိုသည်မှာ၊ hyperdrive output) ကို အရည်အသွေးကျဆင်းမှုမရှိဘဲ တစ်နာရီလျှင် ကိုင်တွယ်နိုင်ကြောင်း သက်သေပြနိုင်သည်... ဖောက်သည်ကျေနပ်မှုပိုမိုမြင့်မား။ အလိုအလျောက်စနစ်ဖြင့် ပေးချေသည်- ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် ဤအချိန်ကို သင် သက်သာစေပြီး နောက်ဆုံးတွင် သင့်လုပ်ငန်း၏ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုသို့ ဦးတည်စေမည့် စျေးကွက်၏ ကျယ်ပြန့်သော အဆင့်များတွင်လည်း ရှိပြီးသား ချက်ပြုတ်နည်းများကို အဆင့်မြှင့်ရန် သင်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ ထို့အပြင် အဆိုပါစက်များသည် တိကျသောအပိုင်းကို ထိန်းချုပ်ပေးသောကြောင့် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျော့နည်းစေပြီး ကုန်ကျစရိတ်ကို သက်သာစေကာ ပိုမိုကြီးမားသော သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုကို ဖြစ်စေသည် - စားသုံးသူများ ပိုမိုလက်ခံလိုစိတ်ဖြစ်လာသည့် သတင်းစကားဖြစ်သည်။
မုန့်ညက်ကို ပါးပါးလေးဖြစ်အောင် နှစ်ခုလုံးရဲ့ နည်းနည်းလေးပဲ လိုပါတယ်။ အရည်အသွေးမြင့် မုန့်စိမ်းအချပ်ပြုလုပ်သည့်စက်သည် အကျုံးဝင်မှု၏ အကျိုးကျေးဇူးကို ချက်ချင်းရရှိစေမည့် နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာနှင့် လမ်းညွှန်ကို အသုံးချနိုင်သည့် အနေအထားတွင်ရှိနိုင်သောကြောင့် အသုံးမပြုရသေးသော ပစ္စည်းရှိစတိုင်လ်များအားလုံးသည် ၎င်း၏ gluten သည် အကောင်းဆုံးဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုအဖြစ် ကျွမ်းကျင်စွာ တိုးတက်လာနိုင်ပါသည်။ Rollers များ၏ အပူချိန်ကို ထိန်းညှိထားပြီး ၎င်းသည် အခင်းပြုလုပ်နေစဉ် မုန့်စိမ်းအတွက် သော့ချက်ဖြစ်သည်- အပူအနည်းငယ်သည် မျက်နှာပြင်ကို ထိသွားသကဲ့သို့ ပျော့ပျောင်းမှုကိုလည်း ထိန်းထားနိုင်စေပါသည်။ စွယ်စုံရဆက်တင်များက အစိမ်းရောင်နှင့် နှစ်သက်ရာ ပါးလွှာသောအဆင့်များကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်စေသောကြောင့် သန့်စင်ထားသောစာရွက်များ-သွယ်လျသော phyllo-a အလှဗေဒစာရွက်များ သို့မဟုတ် ကြမ်းတမ်းသောပီဇာအပေါ်ယံလွှာများမှအစ အဆုံးမဲ့ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အလားအလာကို ဖွင့်ပေးသည့်အနေဖြင့် မည်သည့်အသုံးအတွက်မဆို သင့်လျော်မှန်ကန်သော scone ကို သင်ခံစားနိုင်သည်။
မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်လောကတွင်၊ စီးပွားဖြစ်မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များသည် တိကျမှန်ကန်မှုဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုကို အရှိန်အဟုန်မြင့်တင်ရန် လျင်မြန်ပြီး တသမတ်တည်းဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဤလျင်မြန်သော အလယ်အလတ်စျေးကွက်၏ အဓိကကျသောအချက်များဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းအဖုံးအုပ်စက်- မသီဆိုနိုင်သော သူရဲကောင်း ဤကဲ့သို့သော အခြေအနေမျိုးတွင်၊ တစ်နေ့လျှင် ထောင်နှင့်ချီသော စံချိန်စံညွှန်းများပြည့်မီသော မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များအတွက် အမည်မသိဘုရားသခင်သည် တစ်ဦးတည်းသော ကယ်တင်ရှင်ဖြစ်ပြီး ထိုကြီးမားသောစွမ်းအားသည် မုန့်ဖုတ်စာရွက်မျှသာ ဖြစ်သွားသည်။ မုန့်စိမ်းစာရွက်တိုင်းသည် ယခင်ပုံစံနှင့် အလွန်ဆင်တူသင့်သောကြောင့် အမှတ်တံဆိပ်ညီညွတ်မှုနှင့် ဖောက်သည်မျှော်လင့်ချက်တို့သည် ဤနေရာတွင် ပါဝင်လာပါသည်။ ဒုတိယအနေဖြင့်၊ အချိန်ကုန်သော လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ အလိုအလျောက်စနစ်သည် မုန့်ဖုတ်ဝန်ထမ်းများအား အလှဆင်ခြင်းနှင့် အရသာခံခြင်းကဲ့သို့သော ရှုပ်ထွေးသောအလုပ်များကို အာရုံစိုက်နိုင်စေပြီး တီထွင်ဖန်တီးမှုအဆင့်များ ပိုမိုမြင့်မားလာစေသည်- ပိုမိုကောင်းမွန်သော မီးဖိုချောင်ထုတ်လုပ်မှုနှစ်ခုလုံးကို တစ်ချိန်တည်းတွင် စနစ်တစ်ခုလုံး၏ ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကို တိုးစေပါသည်။
YUJI သည် အထူးပြုစက်စက်ရုံတစ်ခုဖြစ်သည့် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံ၏ မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ ကော်ပိုရေးရှင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဇိုင်း၊ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ ထုတ်လုပ်မှု၊ အွန်လိုင်းနှင့် အော့ဖ်လိုင်း မုန့်စိမ်းစာရွက်ပြုလုပ်သည့်စက်တို့ကို ပေါင်းစပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။
YUJI သည် အစားအသောက် စက်ကိရိယာများ၊ စက်ပစ္စည်းကိရိယာများကို ထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ အဓိက ထုတ်ကုန်များမှာ မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်များ၊ မာကျောသော ဘီစကစ်စက်များ၊ ပျော့ပျောင်းသော ဘီစကစ်စက်များ၊ မုန့်ဖုတ်မီးဖိုများ၊ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာပြုလုပ်သည့် စက်များနှင့် အခြားထုတ်လုပ်သည့် စက်များဖြစ်သည့် Cooling Lines Packaging Machines၊ Cooling Lines နှင့် အခြားသော စက်ပစ္စည်းများ။ အစကတည်းက အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း အာမခံနိုင်ပါသည်။ နာမည်ကြီး ပြည်တွင်း အမှတ်တံဆိပ်များမှ ကုန်ကြမ်းများ။ PLC မုန့်စိမ်းစာရွက်လုပ်စက်၊ ဗို့အားနိမ့်လျှပ်စစ်၊ နာမည်ကြီးပြည်တွင်းအမှတ်တံဆိပ် DeLisi သို့မဟုတ် Chint။ Accessories တစ်ခုချင်းစီကို အော်ဒါမှာလို့ရပါတယ်။ အင်ဂျင်နီယာများသည် ဒီဇိုင်းပိုင်း၌ နှစ်ပေါင်းများစွာ အတွေ့အကြုံရှိသည်။
YUJI သည် အစားအသောက် ကိရိယာများ၊ စက်ယန္တရား မုန့်စိမ်းစာရွက်ပြုလုပ်သည့်စက်ကို ထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ အဓိကထုတ်ကုန်များတွင် မုန့်စိမ်းရောစပ်စက်များနှင့် Hard Biscuit စက်များ ပါဝင်သည်။ အပျော့စား ဘီစကွတ်ဖုတ်သည့် မီးဖိုများ၊ စက်များ၊ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာချက်လုပ်သည့် စက်များနှင့် အအေးခံလိုင်းများ ထုပ်ပိုးသည့် စက်များ၊ အအေးခံလိုင်းများ အပါအဝင် အခြားသော စက်ပစ္စည်းကိရိယာများ PLC Siemens၊ ဗို့အားနည်းလျှပ်စစ်အိမ်တွင်းနာမည်ကြီးအမှတ်တံဆိပ် DeLisi သို့မဟုတ် Chint ကဲ့သို့သော ပြည်တွင်းရေပန်းစားသော အမှတ်တံဆိပ်အားလုံး၏ အရည်အသွေးကို အာမခံထားပြီး ဆက်စပ်ပစ္စည်းများအားလုံးသည် ဒီဇိုင်းအတွေ့အကြုံ နှစ်ပေါင်းများစွာ၊ ကျွမ်းကျင်တပ်ဆင်မှုအဖွဲ့မှ စိတ်ကြိုက်အင်ဂျင်နီယာများဖြစ်နိုင်ပါသည်။
စားသောက်ကုန်စက်ရုံသည် ဧရိယာစတုရန်းမီတာ 55,000 ကျယ်ဝန်းပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းခြောက်ခု၊ ကျယ်ပြန့်သော သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအစီအစဉ်၊ ထုတ်ကုန်အသစ်များ၊ မုန့်စိမ်းပြုလုပ်သည့်စက်၊ အရောင်းစွမ်းရည်၊ စက်လည်ပတ်မှုအတွေ့အကြုံ၊ ဖောက်သည်များအား စမ်းသပ်အခြေခံနှင့် ဖော်မြူလာများကို အသုံးပြု၍ ဈေးကွက်နှင့်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ - ဖော်မြူလာနှင့်ပတ်သက်သော အကြံဥာဏ်များ ပေးဆောင်ရန် ကုန်ပစ္စည်းများရောင်းချခြင်း။
အဆိုပါအကြောင်းပြချက်များအတွက်, မုန့်စိမ်းစာရွက်လုပ်စက်ကိုရွေးချယ်သောအခါ; ၎င်းတို့ထံမှ သင့်အား ပိုမိုအားသာချက်များပေးသည့် အင်္ဂါရပ်များကို သေချာစွာ စစ်ဆေးရပါမည်။ ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ- သင် ပထမဆုံးတွေ့ရမည့်အရာမှာ မုန့်စိမ်းမည်မျှလုပ်ဆောင်မည်၊ ထို့နောက်တွင် ဖြစ်နိုင်ချေမရှိပေ။ မုန့်စိမ်းအမျိုးအစားများနှင့် နောက်ဆုံးနေရာ ကန့်သတ်ချက်။ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်၊ သုံးစွဲနိုင်မှု နှင့် ခြေရာ (အရွယ်အစား) အဆင့်အမျိုးမျိုးရှိသည့် စက်များကို သင်တွေ့လိမ့်မည်၊ သင်သည် သင်၏လုပ်ငန်းစကေးများအတိုင်း အတိုင်းအတာပေးနိုင်သော စက်တစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ ထိုသို့လုပ်ဆောင်ရာတွင်၊ လိုအပ်သော ရေနွေးအိုးများ၏ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု အစီအစဉ်များကို ၎င်းတို့၏ စွမ်းအင်သက်သာသော အင်္ဂါရပ်များမှလွဲ၍ စဉ်းစားကြည့်ပါ။ အရောင်းပြီးနောက်ပိုင်း ပံ့ပိုးကူညီမှုနှင့် ထုတ်လုပ်သူဂုဏ်သတင်း၏ အရေးပါမှုကို သင်ဘယ်တော့မှ မမေ့သင့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ သင်မဝယ်ခင်မှာ သင့်မုန့်စိမ်းတွေကို စက်ထဲမှာ သရုပ်ပြဖို့ ကြိုးစားသင့်ပါတယ်။
အနှစ်ချုပ်ပြောရလျှင်- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြုလုပ်သည့်စက်ကို ရယူခြင်းသည် ပထမဆုံးသော စက်ပစ္စည်းအဆင့်မြှင့်တင်မှုတစ်ခုမျှသာမဟုတ်ဘဲ သင်၏မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းအနာဂတ်အတွက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Automation သည် ပိုမိုမြင့်မားသော ကုန်ထုတ်စွမ်းအား၊ တစ်သမတ်တည်းသော အရည်အသွေးကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အကျိုးဆက်အနေဖြင့် လုပ်ငန်းပိုမိုလုပ်ဆောင်နိုင်စေမည့် ဂိမ်းအပြောင်းအလဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအင်ဂျင်များသည် အချက်အပြုတ်စင်တာအသစ်များတွင် ကောင်းမွန်သောအစားအစာများကို ကောင်းကောင်းစားနိုင်သောကြောင့် ရိုးရာဓလေ့နည်းပညာများနှင့် အလွယ်တကူရောနှောပေါင်းစပ်ပုံကို သက်သေပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။