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대형 빵 믹서

홈 베이킹에 가장 적합한 빵 믹서를 선택하는 방법

완벽한 빵을 굽는 데는 특정 특수 장비가 필요하며 뛰어난 혼합이 중요합니다. 고품질 믹서는 시간과 노력을 절약해 줄 뿐만 아니라 반죽이 진정으로 혼합되어 우리가 그토록 좋아하는 가볍고 통풍이 잘 되는 질감을 얻을 수 있도록 보장합니다. 우리는 이러한 빵 믹서 중 몇 가지에 대해 더 자세히 논의할 것이며, 이는 귀하의 베이킹 요구 사항을 구체적으로 충족하는 것이 있는지 결정하는 데 도움이 될 것입니다.

1.6 베이킹 전문가를 위한 최고의 빵 반죽 믹서

Hobart Legacy HL662: 전문가를 염두에 두고 설계된 Hobart의 믹서는 용량이 60쿼트이며 최대 180파운드의 반죽을 처리할 수 있습니다. 우선, 강력한 2.7마력 모터와 보울 리프트 디자인이 결합되어 재료를 쉽게 싣고 내릴 수 있습니다.

Globe SP80PL: 전문가 사이에서 또 다른 선택인 Globe SP80PL은 80쿼트 용량을 갖추고 있으며 강력한 3.25마력 모터로 구동됩니다. 보울 가드가 안전하게 제자리에 고정될 때까지 믹서가 시작되지 않습니다.

Univex SRM80+: 80쿼트 용량과 4단 변속기 덕분에 다양한 믹싱 능력을 자랑하는 Univex SRM80+는 고강도 작업에도 충분히 견고합니다. 튼튼한 스탠드믹서의 금속부분은 모두 스테인레스 스틸로 제작되어 내구성이 뛰어납니다.

Thunderbird ARM-60 "크기: 강력한 60 HP 모터가 장착된 2.5쿼트 이것은 대량 생산 주방의 가장 까다로운 요구 사항에도 이상적인 선택이며 안전 인터록 및 그릇 리프트와 함께 견고한 패키지에 충분한 공간과 성능을 제공합니다."

Varimixer W80P: 80쿼트 용량의 Varimixer W80P는 최대 2파운드의 반죽을 만들 수 있습니다. 6단 변속기, 안전 인터록 및 XNUMX년 보증을 갖추고 있어 상업용 빵집에 이상적인 선택입니다.

BakeMax BMM60(Amazon에서 보기): 60쿼트 용량이 표준이며 바쁜 상업 환경에서 작업할 준비가 된 안전 인터록 및 보울 리프트를 갖춘 3마력 모터 칼로리에 적합합니다.

유지 대형 빵 믹서를 선택하는 이유는 무엇입니까?

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