오늘은 수평 반죽 믹서가 베이커리에 도움이 될 수 있는 놀라운 이점에 대해 논의해 보겠습니다! SPI 믹싱 시스템이라는 그러한 장비 중 하나는 베이커가 반죽을 섞는 방식을 바꾸었을 뿐만 아니라 베이킹 산업의 효율성, 안전성 및 품질을 향상시키는 많은 이점을 제공합니다.
효율성은 수평 반죽 믹서로 기대할 수 있는 주요 이점 중 하나입니다. 전통적인 방법에서 걸리는 시간과 비교했을 때 훨씬 더 큰 덩어리의 반죽을 몇 분 안에 섞을 수 있는 혁신적인 기계입니다. 1). 따라서 이 장비를 사용하면 제빵소에서 더 짧은 시간에 더 많은 제품을 굽는 것이 가능합니다. 게다가 믹서는 반죽 전체가 적절하고 일관되게 섞이도록 보장하여 최종 구운 제품의 품질과 질감을 개선하는 데 도움이 됩니다.
수평 반죽 믹서는 매우 효율적일 뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 다재다능합니다. 이를 통해 경험이 부족한 작업자가 다양한 종류의 반죽(예: 밀 또는 호밀, 사워도우)을 다루기 위해 빠르게 전환할 수 있습니다. 가전 믹서는 또한 다양한 반죽 양을 처리할 수 있어 제빵 산업에서 운영하는 기업에 완벽한 가전 제품입니다.
수평 반죽 믹서 - 혁신
수십 년 동안 존재해 온 전통적인 믹서와 비교했을 때, 위의 범주에 속하는 수평 반죽 믹서는 최첨단 기술을 자랑합니다. 수평으로 혼합하는 시스템을 사용하여 이러한 믹서는 복잡한 과정에서 최대 열 발생을 최소로 유지하면서 균일한 반죽을 보장합니다. 반죽을 차갑게 유지하는 것이 좋은 피자를 만드는 데 가장 중요한데, 열은 피자의 품질을 손상시킬 수 있기 때문입니다.
수평 반죽 믹서를 구매할 때 가장 중요한 것은 안전 기능입니다. 수평 반죽 믹서는 강철 보호 및 비상 정지를 포함한 안전 기능이 있는 다른 방식으로 제조됩니다. 이러한 기능은 기계가 건강하고 안전할 때 작업자를 보호합니다.
수평 밀가루 믹서는 사용하기 쉬운 기계입니다. 작업자는 기계에 재료만 넣으면 반죽을 섞어줍니다. 섞은 후 기계는 자동으로 멈추므로 반죽을 사용할 준비가 된 것입니다. 또한 믹서는 청소가 간편하도록 제작되어 유지 관리 프로세스가 더 쉽습니다.
수평 반죽 믹서 사용
수평 반죽 믹서를 최대한 활용하려면 우선 선호도에 따라 그릇 크기를 선택하세요. 참고: 추가된 팬에 액체를 먼저 넣고 -> 건조 재료를 두 번째로 넣고 -> 효모를 마지막으로 넣습니다. 가장 낮은 속도에서 혼합을 시작한 다음 더 높고 균일한 반죽으로 점차 올립니다. 완료되면 벤치 스크레이퍼를 사용하여 그릇에서 반죽을 긁어냅니다.
상업용 빵 제조기든 반죽 믹서 제조업체든 수평 반죽 믹서에 투자하는 고객은 제조업체로부터 최고 수준의 서비스를 받을 수 있습니다. 이러한 잘 알려진 브랜드는 또한 기계가 최고 수준의 품질이라는 보증과 지원이 제공된다는 것을 의미합니다. 기계에 문제가 생기면 제조업체는 최적의 상태를 유지하기 위해 수리 및 유지 관리 서비스를 제공합니다.
YUJI는 식품 장비, 기계 가전제품을 생산합니다. 주요 수평 반죽 믹서에는 반죽 혼합기, 하드 비스킷 기계, 소프트 비스킷 베이킹 오븐, 기계, 반려동물 사료 제조 장비, 냉각 라인, 포장 기계 및 기타 장비와 같은 기타 생산 장비가 포함됩니다. 공급원에서 높은 품질을 보장받을 수 있으며, 재료는 PLC Siemens, 저전압 전기, 인기 있는 국내 브랜드 DeLisi Chint를 포함한 모든 현지 유명 브랜드이며, 모든 액세서리 요구 사항은 사용자 정의가 가능하며, 엔지니어는 수년간의 설계 경험과 전문 설치 팀을 보유하고 있습니다.
YUJI는 식품 기계, 장비 및 가전제품을 제조합니다. 주요 제품은 반죽 혼합 기계, 하드 비스킷 수평 반죽 믹서, 소프트 비스킷 베이킹 오븐, 기계, 반려동물 사료 제조 장비 및 냉각 라인 포장 기계, 냉각 라인 기타 장비와 같은 기타 생산 장비입니다. 출처에서 품질을 보장합니다. 모든 제품은 국내 브랜드, PLC Siemens, 저전압 전기, 국내 유명 브랜드 DeLisi 또는 Chint로 만들어졌습니다. 사용 가능한 액세서리는 주문 제작이 가능합니다. 엔지니어는 수년간의 전문 지식을 설계에 적용했습니다.
식품 공장은 55,000제곱미터의 면적에 생산 라인 XNUMX개, 신제품에 대한 광범위한 연구 개발 프로그램, 수평 반죽 믹서 생산, 판매 능력, 장비 운영 경험을 갖추고 있으며, 고객에게 실험 기반과 공식을 제공하고, 현지에서 잘 팔리는 제품을 사용하여 시장과 경쟁하며 공식에 대한 조언을 제공합니다.
YUJI는 다세대 수평 반죽 믹서기로, 기계 공장 식품 생산 시설을 갖추고 있으며, 설계, 개발, 생산, 오프라인 온라인 판매를 결합한 우수한 회사입니다. YUJI는 3가지 주요 제품 시리즈를 제공하며, 다양한 모델, 부품, 액세서리를 선택하여 사용자 정의가 가능하여 고객의 요구를 완벽하게 충족시킬 수 있습니다.
수평 반죽 믹서로 만든 반죽은 최상의 품질을 자랑합니다. 믹서의 현대 기술은 만들어진 모든 반죽 조각이 집중적인 혼합으로 인해 손상된다는 것을 보장합니다. 이는 적절한 질감을 얻고 따라서 양질의 제품을 제공하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 혼합 과정에서 열 발생이 감소하여 반죽 품질이 더 좋고 최종 결과가 우수합니다.
수평 반죽 믹서의 용도
수평 반죽 믹서는 빵, 피자 등 광범위한 제빵 제품을 만들기 위해 원료를 저어주는 제빵점, 페이스트리점, 제과점에서 주로 사용됩니다. 수평 반죽 믹서를 사용하는 업체, 제빵 산업에 종사하는 업체를 포함하여, 이미 경쟁이 치열한 시장에서 자사 제품을 차별화하는 데 도움이 되는 뛰어난 제품을 생산할 수 있습니다.
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