ベーキングの魔法の世界では、最高のキッチン家電はパンミキサーで、頑丈なので、自宅で一貫して高品質を保つためにその機能を最大限に活用できます。あなたが定評のあるアーティスト、または事業を拡大したいプロのパン職人/シェフである場合、この素晴らしく頑丈なパンミキサーを最大限に活用することで、ベーキングフロートが上がり、毎回生地の下ごしらえのプロセスがシームレスになります。
そのため、業務用のパン製造機を購入したい場合、市場にはニーズに合ったさまざまなモデルがあります。このセクションでは、業務用の厳選された頑丈なパン製造機をご紹介します。
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Globe SP80PL 80qt プラネタリーミキサー: 本格的なベーキングに適した自動ミキサーとして知られ、強力な XNUMX 馬力モーターと XNUMX クォート ボウルが付属しています。
スパイラル生地ミキサー Thunderbird ARM-01 20 クォート: 小規模なレストランやパン屋のオーナーには、この XNUMX 馬力の強力なマシンが付属しており、XNUMX クォートの大容量生地処理能力を備えています...
Univex SRM60+ 60 クォート プランジャーミキサー: 強力な XNUMX 馬力モーターと、一度に XNUMX クォートの生地を作ることができるこのミキサーは、大量の食品を簡単に焼くことができます。製品をマイリストに追加
Varimixer W60A 60 クォート ミキサー: 大量生産のパン屋向けにオーダーメイドで製造され、巨大なボウル容量を持つこの工業用強度の手彫りおよびミル加工のモンスターは、テスト キッチン/小ロット テスト コンプレックスでエリート レベルの電流のみで複数の馬力モーターと同等のパワーを発揮するエベレスト パワーを特徴としています。ミッション クリティカルなサービス ビジネスにふさわしい中断のないミキシングを実現します。
スパイラルミキサー SM80T: 3 HP の頑丈なスパイラルミキサーで、80 クォートのボウルを備え、厚い生地や硬い生地を混ぜるのに最適です。
Eurodib LM80T 80 クォート スパイラル ミキサー - 大規模なベーカリーに最適なこのスパイラル ミキサーは、耐久性に優れた強力な 4 馬力モーターを備え、最大 XNUMX クォートという驚異的な大容量で、あらゆるベーカリー環境で最高のパフォーマンスを保証します。
BakeMax BMSM060 60クォートスパイラルミキサー - 大量の生地生産に対応するこの頑丈なミキサーは、強力なXNUMX馬力モーターを搭載しており、最大XNUMXクォートのボウル容量に対応します。
DoCharity 18 クォート ヘビーデューティー ケーキ | パン生地ミキサー | 3 スピード | 大型ステンレススチールボウル & 傾斜ヘッド 主な特徴: Doyon DL18SP 18 クォート。
スタンドミキサー ケンウッド シェフ チタニウム XL KVL8300S - ベーキングや真空調理の分野でのさまざまなレベルの熟練度に合わせて調整されたツールを備えた、家庭のキッチンに適したミキサー (1.5 hp エンジン、6.7 l 容量)
ベーカリーに最適な高性能パンミキサー 11 選 [2021] 購入ガイド
パン屋に最適な大型パンミキサーを選ぶことに関心がある場合、認識しておかなければならない重要な点が数多くあります。そこで、当社はお客様にとって合理的な決定を下す方法について専門的なガイダンスを提供します。
容量: 生地の容量はどれくらいですか? ボウルに収まりますか?
モーター出力: ミキサーを大量生産に使用する場合は、馬力の高いものを選択してください。馬力の高いミキサーは、粗悪な生地でも簡単に処理でき、電力供給後に効率的に動作します。
耐久性 - 長期間使用できるように、頑丈な金属構造と強力な素材オプションで作られた、継続して使用できるミキサーを選択してください。Paintbrush Nerd
追加機能 - 一部のミキサーには、ボウルガードや安全シャットオフ、またはデジタルディスプレイが付属しています。これらの機能により、キッチンを安全に保ちながら、パン作りをフル稼働させることができます。
コスト: コストはおそらく全体的に重要になるので、どのくらい真剣に（そして頻繁に）パンを焼くのかを考えてください。それがミキサーの決定に影響する可能性があります。
これらの素晴らしいヒントを説明したので、強力なパンミキサーの最高の機能を引き出し、生き生きとさせる体験をすることができます。
適切なアタッチメントから始めましょう: そうですね、その 1 つは、生地フックを使い始めて、混ぜる (この場合はこねる) ときに髪の毛を所定の位置に固定することです。
過負荷防止: 一度に生地を入れすぎないでください。過負荷によりバッテリーが消耗し、永久に損傷する可能性があります。
適切な時間管理 - 生地を十分な長さに伸ばします。レシピの仕様を満たす必要があります。
メンテナンスが重要です。ミキサーをできるだけ健康に保つために、メーカーのケアとメンテナンスの指示に必ず従ってください。
自宅のキッチンに高性能パンミキサーを導入するメリット
家庭でパンを焼く人や料理愛好家にとって、高性能のパンミキサーを所有することは夢の実現であり、単純で面倒な手動の混合方法よりもはるかに優れています。以下は、家庭の調理室にパンミキサーが必要な理由の一部です。自宅で使用できるさまざまなタイプがあります。
時間の節約: 厳選した他の料理の作業に費やす時間を減らして、楽しみましょう (揚げ物には注意が必要です)。
均一な混合加熱: 断熱スクリューが生地を均一に混合するため、毎回オーブンから理想の焼き上がりの製品が出てきます。
これ以上は必要ありません。個別に洗い物がたくさんありますが、すべて食器洗い機で洗えます。これらを多数の頑丈なパンミキサーのアタッチメントに取り付けると、パスタ作りや肉挽き、クリーム泡立てなどの作業ができます。これらがキッチンでの仕事を完了します。
非常に使いやすく、ユーザーフレンドリーに設計されているため、あらゆるレベルのパン職人が、ベーキングプロセスを通じて簡単に操作できるため、メリットが得られます。
生産性の向上: 軽くてふわふわで、適切な食感の生地を使用すると、ほぼすべての種類のパンをより多く、毎回完璧に焼き上げることができます。
ハンドミキサーを使用するか、それとも追加の強力パンメーカーを使用するかは、すべて個人の好みとパン作りのライフスタイルによって異なります。強力パンミキサーは、プロのパン職人や、大量にパンを焼いたり、毎日生地を作ったりする本格的な家庭のパン職人のリストでは間違いなくより一般的になるでしょう。しかし、比較的頻繁にパンや焼き菓子を焼く準備ができている熱心な家庭のパン職人にとっては、ホームミキサーのようなものにお金をかけることは、両方の意味で報われるかもしれません。これで、強力パンミキサーのさまざまな利点と機能について学びました。どの要素に注意を払うべきかがわかったので、選択する際には、目標とニーズに基づいて最も役立つものと一致します。
YUJIは食品機器、機械器具のメーカーです。主な製品は、生地ミキシングマシン、ハードビスケットマシン、ソフトビスケットマシン、ベーキングオーブン、ペットフード製造機、冷却ライン包装機、冷却ラインなどの生産設備です。最初から最高の品質を保証できます。すべての原材料は有名な国内ブランドから来ています。PLCヘビーデューティパンミキサー、低電圧電気、人気の国内ブランドDeLisiまたはChint。各アクセサリは注文に応じて製造できます。エンジニアは設計において長年の経験を持っています。
YUJI の主な事業は、食品機器機械の製造です。主な製品は、生地ミキシングマシン、ハードビスケットマシン、ソフトビスケットマシン、ベーキングオーブン、ペットフード製造機、冷却ライン、包装機などの生産ライン機器です。最初から最高の品質を保証できます。すべての製品は国内ブランドで作られています。PLC シーメンス、低電圧電気、有名な国内ブランドの DeLisi、Chint。各アクセサリは、カスタムのヘビーデューティーパンミキサーにすることができます。エンジニアは設計において長年の専門知識を持っています。
YUJI は、機械工場と食品加工施設を含む家族経営の企業であり、大型パンミキサーの設計と開発、製造、オフラインでのオンライン販売を行う優れた企業です。YUJI には 3 つの主要な製品シリーズがあり、多くの部品アクセサリのモデルから選択でき、カスタマイズをサポートし、顧客の要求を満たすことができます。
食品工場は 50,000 平方メートルの敷地に 6 つの生産ラインを擁しています。大型パンミキサーを備え、新製品の研究開発、生産能力、販売能力、設備操作経験が広範に行われています。地元の人気商品を使用して、市場と競合するさまざまな実験ベースと配合を顧客に提供し、配合に関するガイダンスを提供します。
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