Jika Anda menjalankan usaha piza dengan volume tinggi, memiliki mixer adonan pizza industri sangatlah penting. Anda dapat mencoba beberapa merek terbaik yang tersedia di pasaran saat ini, Hobart adalah merek yang sangat populer di antara merek-merek lainnya diikuti oleh KitchenAid dan Globe.
Semua peralatan dari Hobart dikenal kuat dan kokoh. Model terbesar dalam jajarannya adalah Hobart HL800-1STD, yang memiliki kapasitas 80 liter yang cocok untuk dapur komersial. Dilengkapi motor yang tangguh, 4 kecepatan tetap, dan pelindung mangkuk yang saling terkait demi keamanan, mixer Hobart dimaksudkan untuk bertahan terhadap kerasnya pembuatan pizza tingkat produksi.
Globe Gets It: Merek di Balik Campuran Spesifik Pizza Restoran pizza sering memilih model SP60P, yang menampung 60 liter. Mangkuk baja antikarat berkapasitas 3 liter ini kokoh dan bergaya.
Baru-baru ini, KitchenAid telah merambah pasar komersial dan profesional dengan merilis mixer KSM8990NP berkapasitas 8 liter. Meskipun kapasitasnya lebih kecil dibandingkan merek lain, mixer ini tetap dapat menangani adonan dalam jumlah besar. Mixer ini memiliki motor 1.3 HP dan mangkuk tahan lama yang terbuat dari baja tahan karat dengan kapasitas besar.
Dengan mixer adonan pizza industri yang andal dan hemat biaya, bahkan usaha piza skala kecil dapat membeli mesin terbaik untuk kebutuhan spesifik bisnis mereka dengan anggaran terbatas. Sementara banyak merek ini menyediakan harga murah tanpa mengorbankan kualitas.
Merek asal Kanada, Omcan, memproduksi berbagai macam mixer adonan pizza yang harganya murah dan juga efisien. KapasitasJika mixer itu bagus, mixer itu harus mampu menghadapi sebagian besar tantangan memanggang yang Anda berikan kepadanya untuk beberapa waktu sebelum ditingkatkan. Bisnis Anda mungkin pada akhirnya akan melampaui stand mixer Anda (yang mengaduk 30 lusin kue setiap jam?
Vevor adalah merek lain yang mengkhususkan diri dalam bisnis kecil, menyediakan mixer berfitur lengkap dengan harga yang terjangkau. Stand mixer komersial Vevor 30L, yang memiliki kapasitas 30 liter dan ditenagai oleh motor 1.5 HP yang mengesankan dengan tiga pilihan kecepatan.
Di sini kita akan fokus pada fitur-fitur utama yang harus Anda pertimbangkan saat memilih mixer adonan pizza industri:
Ukuran Mangkuk: Pastikan ukurannya sesuai dengan tingkat produksi bisnis Anda
Tenaga - Pilih mixer dengan motor yang lebih kuat, ini akan membantu dalam pencampuran adonan yang lebih baik dan lebih seragam
Kecepatan Variabel: Mixer dengan beberapa pengaturan kecepatan memberi pengguna kontrol lebih dalam pencampuran.
Mangkuk - Mangkuk baja tahan karat adalah yang terbaik karena lebih tahan lama, dan tidak menjadi tempat berkembang biaknya bakteri.
Keselamatan: Cari mixer yang memiliki fitur keselamatan seperti pelindung mangkuk dan interlock untuk memastikan pengoperasian yang aman.
Mixer adonan pizza industri Anda perlu dirawat dengan baik dan dibersihkan secara teratur agar lebih awet tanpa perlu perbaikan, sekaligus menghasilkan roti pilihan Anda dengan kualitas terbaik. Cara Merawat dan Membersihkan Stand Mixer Anda
Lumasi Mixer dengan Minyak: Gunakan pelumas yang aman untuk makanan untuk melumasi semua komponen yang bergerak guna mencegah karat dan menjaga kelancaran pengoperasian.
Bersihkan Mangkuk - Bersihkan dengan pembersih yang lembut dan tidak abrasif serta air hangat setelah setiap kali digunakan. Gunakan sikat pembersih yang khusus dibuat untuk mangkuk untuk membersihkan sisa adonan.
Periksa Sabuk: Jangan pernah lupa memeriksa sabuk pada mixer Anda untuk melihat tanda-tanda penggunaan berlebihan.
Bersihkan Perlengkapan: Perlengkapan mixmaster, seperti pengait adonan dan dayung harus dicuci dalam air hangat dan deterjen ringan.
Memilih mixer adonan pizza yang tepat bergantung pada kebutuhan bisnis Anda dan juga berapa banyak yang harus Anda keluarkan. Jika Anda memproduksi banyak produk, merek-merek ternama seperti Hobart, Globe, dan KitchenAid akan menjadi pilihan yang bagus. Sementara itu, bisnis kecil ini dapat mencari beberapa pilihan yang terjangkau dari Omcan dan Vevor. Tentukan pilihan Anda berdasarkan kapasitas, daya, kecepatan, dan pilihan yang tersedia, serta perhatikan bahan mangkuk beserta fitur keselamatan tertentu. Anda dapat memastikan mixer Anda beroperasi selama bertahun-tahun dengan merawat dan membersihkannya secara tepat dari waktu ke waktu.
Pabrik pengolahan makanan mencakup 50 meter pengaduk adonan pizza industri, enam jalur produksi memiliki banyak pengalaman di bidang penelitian pengembangan, manufaktur, dan penjualan.
YUJI adalah produsen mesin, peralatan, dan perkakas makanan. Produk utamanya meliputi mesin pengaduk adonan pizza industri, Mesin Pencampur, Mesin Biskuit Keras, Oven Pemanggang Biskuit Lunak, Mesin Pembuat Makanan Hewan Peliharaan, peralatan lain untuk produksi, Lini Pendingin, Mesin Pengemas, Lini Pendingin, dan juga peralatan. Menjamin kualitas di sumbernya, produk dibuat dari merek terkenal dalam negeri, PLC Siemens, merek listrik tegangan rendah populer DeLisi, aksesori Chint dapat disesuaikan, teknisi memiliki pengalaman desain bertahun-tahun, tim instalasi ahli.
YUJI, pabrik pengaduk adonan pizza industri multi-generasi yang menjadi rumah bagi fasilitas manufaktur makanan sekaligus pabrik mesin spesialis. Memiliki kemampuan untuk mengintegrasikan desain, pengembangan produksi, baik penjualan daring maupun luring.
Bisnis utama YUJI adalah manufaktur peralatan mesin makanan, produk utamanya meliputi Mesin Pencampur Adonan, Mesin Biskuit Keras, Mesin Biskuit Lunak, Oven Pemanggang, Mesin Pembuat Makanan Hewan Peliharaan, dan peralatan lain untuk lini produksi, seperti Lini Pendingin, Mesin Pengemas, berbagai peralatan. Menjamin kualitas di sumbernya, semua bahan baku dari merek-merek populer dalam negeri, seperti PLC Siemens, mixer adonan pizza industri rendah listrik, merek populer dalam negeri DeLisi atau Chint. Semua aksesori dapat disesuaikan, teknisi memiliki pengalaman bertahun-tahun dengan desain, tim instalasi profesional.