Minden kategória

Vegye fel velünk a kapcsolatot!

Vízszintes tésztakeverő

Ma arról fogunk beszélni, hogy a vízszintes tésztakeverő milyen csodálatos előnyökkel járhat a pékségében! Az egyik ilyen berendezés, az úgynevezett SPI-keverőrendszer, nemcsak a pékek tésztakeverésének módját változtatta meg, hanem számos olyan előnnyel is rendelkezik, amelyek növelik a sütőipar hatékonyságát, biztonságát és minőségét.

A vízszintes keverő előnyei

A vízszintes tésztakeverőtől elvárható egyik fő előny a hatékonyság. Ez egy innovatív gép, amely percek alatt sokkal nagyobb tömegű tésztát tud kikeverni, mint a hagyományos módszerekkel 1). A berendezés tehát lehetővé teszi a pékségek számára, hogy több árut süthessenek rövidebb idő alatt. Ezenkívül a keverő gondoskodhat arról, hogy a tészta teljes tétele megfelelően és egyenletesen keveredjen, ami jobb minőségi és állagú eredményeket érhet el, amikor a kész pékárukról van szó.

A vízszintes tésztakeverő nemcsak nagyon hatékony, hanem hihetetlenül sokoldalú is. Ez lehetővé teszi, hogy egy tapasztalatlan dolgozó gyorsan átváltson különböző típusú tészták (pl. búza vagy rozs, kovász) kezelésére. A készülékkeverő különféle tésztamennyiségek kezelésére is alkalmas, így tökéletes készülék a sütőipari vállalkozások számára.

Vízszintes tésztakeverők – innováció

A hagyományos keverőkhöz képest, amelyek évtizedek óta léteznek, és a fenti kategóriákba tartoznak, a vízszintes tésztakeverők a legmodernebb technológiával büszkélkedhetnek. A vízszintes keverőrendszer segítségével ezek a keverők egyenletes tésztát biztosítanak, miközben a maximális hőtermelést minimálisra csökkentik a komplexum során. Ne feledje, hogy a tészta hidegen tartása kiemelkedően fontos a jó pizza elkészítéséhez, mivel a hő ronthatja a minőségét.

Miért válassza a Yuji Horizontal tésztakeverőt?

Kapcsolódó termékkategóriák

Fokozott tésztaminőség

A vízszintes tésztakeverővel készült tészta kiváló minőségű. A keverőgép modern technológiája garantálja, hogy minden elkészített tésztadarab intenzív keverést szenvedjen el – kulcsszerepe van a megfelelő állag elérésében, és így jó minőségű termékek állnak rendelkezésre. Ezenkívül a keverési folyamat során a hőképződés csökkenése jobb tésztaminőséget és kiváló végeredményt tesz lehetővé.

A vízszintes tésztakeverők használata

A vízszintes tésztakeverőket elsősorban pékségekben, cukrászdákban és cukrászdákban használják, ahol felkavarják a nyersanyagokat, hogy a sütőipari termékek széles skálájával találkozhassanak, beleértve a kenyereket, pizzákat... képesek kiváló élelmiszereket előállítani, amelyek segítenek megkülönböztetni termékeiket az amúgy is zsúfolt piacon.

Nem találja, amit keres?
További elérhető termékekért forduljon tanácsadóinkhoz.

Kérjen árajánlatot most

Vegye fel velünk a kapcsolatot!