Za uspješno osnivanje i vođenje pekare ili restorana potrebna je odgovarajuća oprema. Kamen temeljac tih komada je chef school mikser za tijesto, koji štiti dragocjeno vrijeme i resurse, ali proizvodi standardni kruh visoke kvalitete koji ide u vaše kolače za stotine marshmallowa.
Na tržištu su dostupni različiti tipovi i veličine miješalica za tijesto ovisno o njihovoj cijeni. Ovaj primjer naglašava činjenicu da su istraživanje i ulaganje u odgovarajući mikser za vaše potrebe ključni. Restoranske miješalice za tijesto za 5 kategorija - zamijeniti ili popraviti?
Ove suhe i mokre miješalice poznate su po svojoj brzoj brzini rada što ih čini idealnim u raznim komercijalnim kuhinjama i pekarnicama s različitim potrebama pečenja. Imaju snažne motore koji mogu lako proći kroz najgušće tijesto, čime se štedi vrijeme i snaga ljudi. Planetarni mikser Hobart HL200-1STD Legacy odlična je opcija jer ima snagu od 1/2 konjske snage, radi do tri brzine i dolazi s velikom posudom od 20 litara od nehrđajućeg čelika. Kuhari i pekari posebno vole ovaj dugotrajni dizajn, kao i zbog svojih karakteristika koje su jednostavne za korištenje i niskog održavanja.
2. Profesionalne mješalice za tijesto koje će poboljšati vašu igru pečenja
Ovi mikseri namijenjeni su za zahtjevnu upotrebu, što znači da ih možete koristiti opet i opet bez brige o istrošenosti. Zajedno s mjeračima vremena, promjenjivim brzinama i visokokvalitetnim materijalom koji neće posustati nakon mjesec dana korištenja. Jedan uobičajeni komercijalni mikser za tijesto je planetarni mikser Globe SP62P od 60 kvarta, izdržljiv stroj koji može izdržati teške poslove. Sadrži snažan prijenosni sustav sa zupčanikom za dosljedno miješanje i funkciju automatskog sigurnosnog isključivanja kako bi se izbjegle nezgode. Njegova ogromna posuda od 60 qt čini ga savršenim za velike količine pečenja.
Ako posjedujete veću kuhinju ili planirate kako otvoriti pekaru, velika je vjerojatnost da je stroj za miješanje tijesta za velike uvjete obavezan. Dizajnirani za miješanje velikih količina tijesta u kratkom vremenu, ovi uređaji industrijske veličine imaju potencijal uštedjeti vrijeme i povećati produktivnost. Osmišljeni su za kontinuiranu upotrebu bez žrtvovanja njihove učinkovitosti, što ih čini savršenim za vašu pekarnicu s visokim zahtjevima za pečenje. Za ovu vrstu, Thunderbird ARM-60 model 60 Quart planetarni mikser za tijesto je najbolji izbor. Ovaj štapni mikser ima snažan motor od 4 konjske snage za razbijanje najtvrđeg tijesta, sustav sa zupčanikom koji pomaže u osiguravanju dosljedno dobro raspoređenog prehrambenog proizvoda i jednu od najvećih zdjela u svojoj klasi s impresivnih 60 litara. Još jedna značajka ovog miksera je njegova digitalna upravljačka ploča koja ga čini jednostavnim za korištenje, a po potrebi možete prilagoditi brzine miješanja.
Oprema za pečenje obično je skupa, ali za vlasnike malih tvrtki koji traže učinkovit sustav za miješanje tijesta, dobra vijest je da postoje pristupačne opcije. Možete odabrati KUPPET samostojeći mikser, koji ima motor od 380 W koji nudi šest postavki brzine za mućenje i presavijanje sastojaka unutar svoje zdjele od nehrđajućeg čelika od 4.7 litara. Također uključuje mješalicu za kuhanje, pjenjaču i kuku za tijesto, što ga čini idealnim za svaku malu tvrtku koja treba sposobnost rješavanja mnogih kulinarskih zadataka sa samo jednim dijelom opreme.
Neke miješalice za tijesto mogu se opremiti nizom različitih dodataka koji stvaraju stotine jela koja možete isprobati. Pomoću ovih dodataka može se izraditi široka lepeza tijesta ili samljeti meso, pa čak i prerađivati tjesteninu između ostalog. Ankarsrum Original 100 samostojeća miješalica dolazi s priborom uključujući valjak, nož i strugač optimiziran za rad s tijestom. Varijanta s nagibnom glavom čini da se zdjela okreće dok svi njeni dodaci ostaju statični, dajući vam puno ujednačenu snagu miješanja po cijelom opsegu u korist.
Dakle, kada se sve sabere i učini, prava restoranska miješalica za tijesto igra središnju ulogu u osiguravanju proizvodnje visokokvalitetnog kruha za svoju pekarnicu. Gledajući široki izbor ovih ponuđenih tipova, možete pravilno istražiti kako biste pronašli profil tipa miješalice koji je najkompatibilniji s vašim zahtjevima. Bez obzira vodite li malu tvrtku ili golijat komercijalnu pekaru, sigurno će postojati prava mješalica za tijesto za restoran koja će zadovoljiti vaše zahtjeve.
YUJI je proizvođač prehrambenih strojeva, opreme i aparata. Najpopularniji proizvodi su strojevi za miješanje tijesta, strojevi za tvrdi biskvit, strojevi za meki biskvit, peći za pečenje, strojevi za izradu hrane za kućne ljubimce, druga proizvodna oprema poput rashladnih linija, strojeva za pakiranje, rashladnih linija kao i druga oprema. jamče najvišu kvalitetu od samog početka, restoransko miješanje tijesta svih lokalnih poznatih marki, uključujući PLC Siemens, niskonaponske električne popularne marke DeLisi ili Chint Svi zahtjevi dodatne opreme mogu se prilagoditi, inženjeri imaju dugogodišnje iskustvo u projektiranju, kao i profesionalni tim za instalaciju.
Osnovna djelatnost tvrtke YUJI je proizvodnja opreme za hranu i mješalice za tijesto za restorane. najpopularnijih proizvoda Stroj za miješanje tijesta, Stroj za tvrdi keks, Stroj za mekani biskvit, Pećnica, Stroj za izradu hrane za kućne ljubimce i druga oprema proizvodne linije, kao što je Linija za hlađenje, Stroj za pakiranje kao i druga oprema. Jamčimo najvišu kvalitetu proizvoda izrađenih od domaće poznate marke, PLC Siemens, niskonaponske električne popularne marke DeLisi ili Chint, sav pribor se može prilagoditi, inženjeri imaju dugogodišnje iskustvo u dizajnu, profesionalni tim za instalaciju.
YUJI je višegeneracijska korporacija, ima tvornicu hrane i pogon za proizvodnju specijalnih strojeva. u mogućnosti je kombinirati dizajn, restoransku mješalicu za tijesto, proizvodnju, kao i online offline prodaju.
Tvornica hrane pokriva površinu od 50 000 četvornih metara, ima 6 proizvodnih linija. Imaju bogat istraživački razvoj novih proizvoda, restoranske kapacitete za miješanje tijesta, sposobnost prodaje, iskustvo u radu s opremom, mogu ponuditi kupcima niz eksperimentalnih baza i formula koje su konkurentne na tržištu, radeći s vašim lokalnim najprodavanijim proizvodima daju smjernice o formuli.