व्यापक में उद्योग में कई सालों का अनुभव है। यह मशीन समान रूप से मिश्रित करती है और अंडे मिश्रित और मिश्रण करने के लिए उपयुक्त है। मशीनें विभिन्न लीटर की उपलब्धता में हैं। यह मशीन उच्च गुणवत्ता के मोटर का उपयोग करती है जिसमें कम शोर होता है। मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है।
इस मशीन में विभिन्न मिश्रण शाफ्ट्स का चयन करने का विकल्प है, विभिन्न उत्पादों के लिए विभिन्न मिश्रण शाफ्ट्स का उपयोग करना पड़ता है ताकि अभीष्ट परिणाम प्राप्त किए जा सकें। मशीन 360° मर्टर डेड एंगल व्हिस्क का उपयोग करती है। मशीन विशेष तहस्तरित डिजाइन के गोलाकार पीस करने वाले केज का उपयोग करती है जिससे अंडे के श्वेत कीम कीम और अन्य सामग्रियों का तेजी से पीसना संभव होता है।
मशीन को एक तीन-गति का स्विच संलग्न होता है, जो तीव्र, धीमी और मध्यम गति में विभाजित होता है। विभिन्न गतियाँ विभिन्न उत्पादों को मिश्रित करने के लिए उपयुक्त हैं।
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