Lorsqu'il s'agit du monde magique de la pâtisserie, un appareil de cuisine haut de gamme est un mixeur à pain et robuste afin que vous puissiez maximiser sa fonctionnalité pour une qualité élevée et constante dans votre propre maison. Si vous êtes un artiste établi ou un boulanger/chef professionnel souhaitant développer votre entreprise, tirer le meilleur parti de ce mélangeur à pain merveilleusement robuste soulèvera votre flotteur de cuisson et rendra le processus de préparation de la pâte fluide à chaque fois.
C'est pourquoi, si vous souhaitez acheter une machine à pain industrielle pour un usage commercial, il existe une grande variété de modèles disponibles sur le marché qui peuvent répondre à vos besoins. Dans cette section, nous proposons une sélection de mélangeurs à pain robustes utilisés à des fins commerciales.
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Mélangeur planétaire Globe SP80PL 80 pintes : Conçu comme un mélangeur automatique approprié pour la vraie pâtisserie, il est livré avec un puissant moteur de trois CV et un bol de quatre-vingts litres.
Mélangeur de pâte en spirale Thunderbird ARM-01 20 pintes : Le petit propriétaire de restaurant ou de boulangerie est livré avec une machine puissante qui présente la grande capacité de vingt litres de capacité de travail de pâte offerte par cette puissance d'un cheval et demi...
Univex SRM60+ 60 pintes. Mélangeur planjsonétaire : Avec un moteur puissant de trois chevaux et la capacité de préparer soixante litres de pâte à la fois, ce mélangeur est capable de cuire facilement de plus grandes quantités d'aliments ! Ajouter le produit à ma liste
Mélangeur Varimixer W60A 60 qt : construit sur commande pour les boulangeries à volume élevé, avec une capacité de bol caverneuse sur cette bête sculptée et fraisée à la main de force industrielle dotée de la puissance Everest de celle produisant la puissance équivalente de plusieurs moteurs à chevaux ne nécessitant qu'un moteur électrique de niveau élite. le courant l'alimente dans la cuisine d'essai/le complexe de tests de petits lots... un mélange sans interruption comme il sied à votre entreprise de services critiques.
Mélangeur à spirale SM80T : un mélangeur à spirale robuste de 3 CV avec un mélangeur à spirale de 80 pintes. bol idéal pour mélanger une pâte épaisse ou ferme
Eurodib LM80T 80 pintes. Mélangeur à spirale – Parfait pour les grandes boulangeries, ce mélangeur à spirale est doté d'un moteur durable et puissant de 4 chevaux avec une capacité étonnamment élevée allant jusqu'à quatre-vingts litres impressionnants qui garantit les meilleures performances dans n'importe quel environnement de boulangerie !
BakeMax BMSM060 60 pintes. Mélangeur à spirale - Pour les demandes de volume élevé, la production de pâte sérieuse, ce mélangeur robuste est équipé d'un puissant moteur de quatre chevaux et peut accueillir des bols d'une capacité allant jusqu'à soixante litres.
DoCharity Gâteau robuste de 18 litres | Mélangeur de pâte à pain | 3 vitesses | Grand bol en acier inoxydable et tête inclinable Caractéristiques principales : Doyon DL18SP 18 qt.
Batteur sur socle Kenwood Chef Titanium XL KVL8300S - Convient pour une cuisine domestique, avec des outils adaptés sous différents niveaux de maîtrise dans le domaine de la pâtisserie et de la cuisson sous vide (moteur 1.5 ch, capacité 6.7 l)
11 meilleurs mélangeurs à pain robustes pour la boulangerie [2021] Guide d'achat
Il y a de nombreuses choses importantes dont il faut être conscient s’il souhaite sélectionner un mélangeur à pain robuste idéal pour sa boulangerie. Ainsi, nous vous fournissons des conseils professionnels sur la manière de prendre une décision raisonnable pour vous.
Volume : quel est le volume de votre pâte, et tiendra-t-elle dans un bol ?
Puissance du moteur : Si vous souhaitez utiliser le mélangeur pour une production importante, choisissez-en un avec une puissance élevée, car il a tendance à gérer facilement les pires pâtes et fonctionne efficacement après la puissance.
Durabilité - Choisissez un mélangeur conçu pour durer, construit avec une construction métallique solide et des options de matériaux solides pour qu'il puisse durer sur le long terme.Paintbrush Nerd
Extras - Certains mélangeurs peuvent être équipés de protections de bol et d'un arrêt de sécurité, ou d'un affichage numérique - Ces caractéristiques peuvent permettre à votre cuisson de battre à plein régime tout en préservant la sécurité de la cuisine !
Coût : le coût est probablement ce à quoi cela se résume globalement, alors pensez au sérieux (et à la fréquence) avec laquelle vous cuisinerez, ce qui peut avoir un impact sur votre décision concernant un mixeur.
Maintenant que nous avons couvert ces merveilleux conseils, vous pouvez aider à faire ressortir le meilleur de votre mixeur à pain robuste et le faire prendre vie !
Commencez avec le bon accessoire : Eh bien, l’une d’elles consistait à commencer à utiliser votre crochet pétrisseur pour mettre les cheveux en place en les mélangeant (dans ce cas, en les pétrissant).
PAS de surcharge : ne mettez pas trop de pâte à la fois, sinon la batterie sera épuisée en raison d'une surcharge et pourrait être endommagée de façon permanente.
Bonne gestion du temps – faites en sorte que la pâte soit suffisamment longue – elle doit répondre aux spécifications de votre recette.
L'entretien est la clé : assurez-vous de suivre les instructions d'entretien et de maintenance de votre fabricant afin que votre mixeur soit aussi sain
Avantages d'obtenir un mélangeur à pain robuste pour votre cuisine à domicile
Pour les boulangers amateurs ainsi que les passionnés de cuisine, posséder un mixeur à pain robuste est comme leur rêve devenu réalité, ce qui les place bien en avance sur les méthodes de mélange manuelles de base et fatigantes. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des raisons pour lesquelles vous avez besoin d'un mixeur à pain dans la cuisine de la maison avec différents types pouvant être utilisés à la maison :
Gain de temps : passez moins de temps à mélanger d'autres tâches culinaires triées sur le volet et à en profiter (la friture est accompagnée d'un avertissement).
Chauffage de mélange uniforme : la vis isolée mélangera la pâte uniformément afin que vous puissiez obtenir des concepts de produit de cuisson sortant du four à chaque fois.
Je n'en ai pas plus, avec beaucoup de vaisselle à faire individuellement, ils vont tous au lave-vaisselle. Des choses qui peuvent être faites comme faire des pâtes ou hacher de la viande, etc. et fouetter la crème lorsque vous les placez sur les accessoires de nombreux pains lourds. mélangeurs complétés par des travaux dans votre cuisine.
Il est très facile à utiliser – Conçu de manière conviviale pour que tous les niveaux de boulangers puissent bénéficier de l’opération glissant facilement tout au long du processus de cuisson.
Meilleur rendement : Une pâte qui semble légère, moelleuse et qui a la bonne texture donnera lieu à une plus grande quantité de presque n'importe quel type de pain cuit à la perfection à chaque fois.
Ce que vous utilisez, un batteur à main ou une machine à pain supplémentaire robuste, tout dépend de vos goûts personnels et de votre mode de vie en pâtisserie. Le batteur à pain robuste sera sans aucun doute plus courant sur les listes des boulangers professionnels, ou le boulanger amateur très sérieux qui fabrique de grandes quantités et/ou prépare de la pâte tous les jours. Cependant, pour les boulangers amateurs toujours prêts à préparer du pain ou des produits de boulangerie avec une fréquence relative, dépenser quelque chose comme le Home Mixer pourrait s'avérer payant dans les deux sens. Maintenant que nous avons appris les différents avantages et fonctions d'un mixeur à pain robuste, vous savez également à quels éléments prêter attention afin que lors de votre sélection, elle corresponde à ce qui vous aidera le plus en fonction des objectifs ainsi que des besoins.
YUJI est un fabricant d'équipements alimentaires et d'appareils électroménagers. Les principaux produits sont des machines à mélanger la pâte, des machines à biscuits durs, des machines à biscuits mous, des fours de cuisson, des machines de fabrication d'aliments pour animaux de compagnie et d'autres équipements de production tels que des lignes de refroidissement, des machines d'emballage, des lignes de refroidissement ainsi que d'autres équipements. Vous pouvez être assuré de la plus haute qualité dès le départ. Toutes les matières premières de grandes marques nationales. Mélangeur à pain robuste PLC, électrique basse tension, marque nationale populaire DeLisi ou Chint. Chaque accessoire peut être réalisé sur commande. Les ingénieurs ont de nombreuses années d'expérience dans la conception de.
L'activité principale de YUJI est la fabrication de machines d'équipement alimentaire. ses principaux produits Machine de mélange de pâte, machine à biscuits durs, machine à biscuits mous, four de cuisson, machine de fabrication d'aliments pour animaux de compagnie et autres équipements de ligne de production comme la ligne de refroidissement, la machine d'emballage et d'autres équipements. Vous pouvez être assuré de la plus haute qualité dès le départ. Tous les produits sont fabriqués à partir de marques nationales. PLC Siemens, basse tension électrique, la célèbre marque nationale DeLisi, Chint. Chaque accessoire peut être un mélangeur à pain personnalisé et robuste. Les ingénieurs ont des années d’expertise dans la conception.
YUJI est une entreprise familiale qui comprend une usine de machines ainsi qu'une installation de transformation des aliments, qui est une excellente entreprise de conception et de développement de mélangeurs à pain robustes, de production, de ventes en ligne hors ligne. YUJI propose trois séries de produits principales, de nombreux modèles d'accessoires de pièces parmi lesquels choisir, prend en charge la personnalisation, est capable de répondre aux demandes des clients.
L'usine alimentaire couvre une superficie de 50,000 6 mètres carrés, avec XNUMX lignes de production. Ils disposent d'un mélangeur à pain robuste qui mène une recherche et un développement approfondis de nouveaux produits, de capacités de production, de capacité de vente et d'expérience en matière d'exploitation d'équipements. Il peut offrir aux clients une gamme de bases d'expériences et de formules qui rivalisent avec le marché en utilisant des produits locaux de vente chaude pour fournir des conseils concernant les formules.
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