kõik kategooriad

Võta ühendust

Horisontaalne taignasegisti

Täna arutleme hämmastavate eeliste üle, mida horisontaalne taignasegisti võib teie pagariäri aidata! Üks selline seade, mida nimetatakse SPI segamissüsteemiks, pole mitte ainult muutnud seda, kuidas pagarid taigna segavad, vaid see pakub ka hulgaliselt eeliseid, mis suurendavad pagaritööstuse tõhusust, ohutust ja kvaliteeti.

Horisontaalse mikseri eelised

Tõhusus on üks peamisi eeliseid, mida võite horisontaalse taignasegisti puhul oodata. See on uuenduslik masin, mis suudab minutitega segada palju suurema massiga tainast kui traditsiooniliste meetoditega 1). Seetõttu võimaldavad seadmed pagariäridel küpsetada rohkem kaupu lühema ajaga. Veelgi enam, mikser suudab tagada, et kogu taignapartii seguneb korralikult ja ühtlaselt, mis aitab saavutada lõppküpsetustoodete paremat kvaliteeti ja tekstuuri.

Horisontaalne taignasegisti pole mitte ainult väga tõhus, vaid ka uskumatult mitmekülgne. See võimaldab kogenematul töötajal erinevat tüüpi taigna (nt nisu või rukis, juuretis) käsitlemiseks kiiresti ümber lülitada. Seadme mikser on võimeline käsitlema ka erinevaid taignakoguseid, mistõttu on see ideaalne seade pagaritööstuses tegutsevatele ettevõtetele.

Horisontaalsed taignasegistid – innovatsioon

Võrreldes traditsiooniliste mikseritega, mis on olnud kasutusel aastakümneid ja kuuluvad ülaltoodud kategooriatesse, on horisontaalsetel taignasegistitel tipptasemel tehnoloogia. Kasutades horisontaalset segamissüsteemi, tagavad need mikserid ühtlase taigna, hoides samal ajal maksimaalse soojuse tekke kompleksi ajal minimaalsena. Pidage meeles, et taigna jahedas hoidmine on hea pitsa valmistamisel ülimalt tähtis, kuna kuumus võib selle kvaliteeti kahjustada.

Miks valida Yuji horisontaalne taignasegisti?

Seotud tootekategooriad

Täiustatud taigna kvaliteet

Horisontaalsest taignasegistist valmistatud tainas on suurepärase kvaliteediga. Mikseri kaasaegne tehnoloogia tagab, et iga valmistatav taignatükk kannatab intensiivse segamise all – sellel on võtmeroll sobiva tekstuuri ja seega ka kvaliteetsete toodete saamisel. Samuti võimaldab segamisprotsessi ajal tekkiva soojuse vähendamine paremat taigna kvaliteeti ja kõrgeid lõpptulemusi.

Horisontaalsete taignasegistite kasutusalad

Horisontaalseid taignasegisteid kasutatakse eelkõige pagaritöökodades, kondiitritoodetes ja kondiitriärides, kus need segavad toorainet, et jõuda paljudele küpsetistele, sealhulgas leibadele, pitsadele... Ettevõtted, mis kasutavad horisontaalset taignasegajat, sealhulgas pagaritööstuse ettevõtted, suudavad toota suurepäraseid toite, mis aitavad eristada nende tooteid niigi rahvarohkel turul.

Kas te ei leia seda, mida otsite?
Rohkemate saadaolevate toodete saamiseks võtke ühendust meie konsultantidega.

Küsige kohe hinnapakkumist

Võta ühendust