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Las mejores amasadoras en espiral para hornear: nuestras 5 favoritas

Si te encanta hornear dulces, tener el equipo adecuado significa que tendrás a mano una masa fresca y fácil de preparar. Las dos herramientas principales que debe tener cualquier panadero son una batidora en espiral que permite mezclar la masa de manera uniforme y homogénea, y que también permite obtener una masa suave y lista para usar. Hay cientos de opciones disponibles y puede resultar difícil encontrar la batidora en espiral que mejor se adapte a tu forma de hornear en casa. Aquí tienes las 5 mejores batidoras en espiral de todos los tiempos que existen para ayudarte a encender aún más tu pasión por la repostería.

Las mejores amasadoras en espiral

Accesorio mezclador en espiral de KitchenAid Si ya tienes una batidora de pie KitchenAid, el accesorio mezclador en espiral de KitchenAid es una gran compra. Esto significa que puede manipular fácilmente 8 tazas de harina, lo que es excelente para los panaderos caseros que buscan hacer muchos panes o pizzas.

Batidora de mano Bosch Universal Plus: La batidora de mano Bosch Universal Plus es una batidora de espiral de alta velocidad que puede manipular fácilmente hasta 15 libras de masa a la vez. La batidora independiente viene con un gancho para masa, un batidor y paletas para galletas para mejorar su experiencia de horneado.

Batidora de sobremesa Legacy HL1400-1STD de Hobart: diseñada para uso intensivo La batidora de sobremesa Legacy HL1400-1STD de Hobart es una batidora en espiral de alta calidad y grado comercial diseñada para soportar el uso diario sin sacrificar la calidad. Batidora planetaria grande: esta batidora viene con una capacidad de 140 cuartos y está diseñada para trabajos de horneado de producción. Tiene un motor potente lo suficientemente potente para la masa más difícil, así como excelentes características que incluyen un temporizador digital y apagado automático.

Batidora de pie Ankarsrum Original: Con un diseño sueco maravillosamente extravagante, la Ankarsrum Original se reconoce fácilmente como algo del espacio exterior. En lugar de una batidora tradicional con un bol que gira una y otra vez, esta tiene un bol fijo, pero se asegura de que gire por todos lados. Tiene una generosa capacidad de 11 kg de masa, por lo que los panaderos caseros que necesiten producir grandes cantidades de pan u otros pasteles deberían considerar esta opción.

EspañolAmasadora vertical comercial Omega OM5020 Omega Load Pesa más de 600 libras; no apta para los débiles de corazón, esta bestia es una batidora en espiral de alta resistencia diseñada para colocarse en posición vertical en la mayoría de las cocinas comerciales. Ya sea que la use en el exterior para ahorrar espacio o simplemente trabaje con una fábrica a gran escala que necesita que todo esté en orden y que nada esté fuera de lugar (optar por un sistema de almacenamiento de cocina en lugar de un congelador tipo A también es poco práctico porque la batidora de pie Wenger de 50 cuartos pesa 134 libras), este kit de mezcla de masa para tartas Garnap tiene el conocimiento necesario. Tiene un motor potente que puede destrozar incluso la masa más dura y cuenta con funciones como temporizadores digitales, apagados automáticos y controles de seguridad de varios tipos.

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