ময়দা তৈরির জন্য সেরা ৫টি মিক্সার
ভারী ডো তৈরি করা খুবই কঠিন। কিন্তু ভয় পাবেন না! শান্ত থাকুন এবং আসুন আমরা আপনাকে সেরা ৫টি মিক্সারের কথা বলি, যারা ইতিমধ্যেই ভারী ডো তৈরির ক্ষেত্রে তাদের নিজস্বভাবে বিজয়ী প্রমাণিত হয়েছে। এই মিক্সারগুলি আপনাকে ডো খুঁজে বের করা সহজ এবং সর্বদা ধারাবাহিক ফলাফল প্রদান করে।
কিচেনএইড প্রফেশনাল সিরিজ বোল-লিফট স্ট্যান্ড মিক্সার
ভারী ময়দার রেসিপির জন্য, KitchenAjson-এর মধ্যে রয়েছে (by): aid Professional Series Bowl-Lift Stand Mixer একটি দুর্দান্ত উপায়। শক্তিশালী, সুগঠিত মোটরটি রুটির ময়দা মেশানো এবং মাখাতে কোনও সমস্যা করে না। এই মিক্সারটি একটি 6-কোয়ার্ট স্টেইনলেস স্টিলের বাটি সহ আসে, যা আপনাকে ময়দার বড় ব্যাচ তৈরি করার জন্য প্রচুর জায়গা দেয়। পাওয়ার হাব আপনাকে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দিগন্ত প্রসারিত করার জন্য পাস্তা মেকার এবং স্পাইরালাইজার সহ বিভিন্ন ধরণের আনুষাঙ্গিক প্লাগ ইন করতে দেয়।
Cuisinart SM-50 5.5 - Qt স্ট্যান্ড মিক্সার
ভারী ময়দার জন্য সেরা: Cuisinart SM-50 5.5QT স্ট্যান্ড মিক্সার এই মিক্সারটি একটি শক্তিশালী মোটর দ্বারা চালিত এবং এতে 5.5-কোয়ার্ট মিক্সিং বাটি রয়েছে যা সহজেই প্রচুর পরিমাণে ময়দা মিটমাট করতে পারে। 12 গতির সেটিংস মিশ্রণ প্রক্রিয়ার উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ দেয়।
টেকসইভাবে তৈরি একটি যন্ত্রের অংশ হিসেবে, Bosch Universal Plus Stand Mixer একটি টেকসই, ভারী-শুল্ক মিক্সার থেকে বহু বছর এবং ব্যবহারের চক্র প্রদান করে। 800-ওয়াট পাওয়ার মোটর এবং একটি বিশাল মিক্সিং বাটি সহ, এই মেশিনটি ময়দার বড় ব্যাচগুলি পরিচালনা করতে পারে। অনন্য ময়দার হুকটি হাত মাখার গতি অনুকরণ করে এবং নিখুঁতভাবে মিশ্রিত ফ্রুটকেক তৈরি করার জন্য স্ট্রেচিং অনুকরণ করে।
হ্যামিল্টন বিচ ইলেক্ট্রিক্স অল-মেটাল স্ট্যান্ড মিক্সার, (৩০ ওজন নির্ধারণ করে)
হ্যামিল্টন বিচ ইক্লেকট্রিক্স অল-মেটাল স্ট্যান্ড মিক্সার হ্যামিল্টন বিচ স্ট্যান্ড মিক্সারটি নমনীয়তার উপরও নির্ভর করে, এটি সহজেই ভারী ময়দা পরিচালনা করার ক্ষমতা রাখে। ৪০০ ওয়াটের মোটর এবং ৪.৫ কোয়ার্ট মিক্সিং বাটির বিশাল ক্ষমতা সহ, এই মিক্সারটিতে তিনটি সংযুক্তি রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাট বিটার, হুইস্ক এবং ময়দার হুক যা সহজেই বিভিন্ন বেকিং প্রয়োজনে ভাঙ্গা যায়।
সুইডেনে উৎপত্তি, আঙ্কারসরাম অরিজিনাল স্ট্যান্ড মিক্সারটি তৈরি করা হয়েছিল ভারী ময়দার রেসিপি মাথায় রেখে। এই মিক্সারটি 600-ওয়াট মোটর এবং বৃহৎ সাত-কোয়ার্ট মিক্সিং বাটির জন্য প্রচুর ময়দা তৈরি করতে পারে। অনন্য রোলার এবং স্ক্র্যাপার সিস্টেমটি প্রতিবার পেশাদার বেকিং ফলাফল তৈরি করতে হাত মাখার গতি অনুকরণ করে।
এই মিক্সার দিয়ে বেকিং শুরু করা যাক
রুটি, পিৎজা ডো বা ভারী ডো তৈরির যেকোনো রেসিপি তৈরির ক্ষেত্রে আপনার বেছে নেওয়া মিক্সারটি গুরুত্বপূর্ণ। উপরের ইউনিটগুলি সহজেই যেকোনো ধরণের ডো তৈরি করতে পারে! দীর্ঘস্থায়ী পণ্যগুলি শক্তিশালী এবং বহুমুখী, যা বেকিং প্রেমীদের জন্য এটিকে একটি বুদ্ধিমান বিনিয়োগ করে তোলে।
হেভি-ডিউটি মিক্সারে বিনিয়োগ করুন যদি আপনি সত্যিই বেকিং করতে পছন্দ করেন, তাহলে নিজেই এই মিক্সারগুলির মধ্যে একটি কিনে নিন। আমরা এই তালিকায় আরও কিছু মিক্সারের বিস্তারিত বর্ণনা দেব, যেগুলোর সবকটিই সাধারণ ময়দার রেসিপি ছাড়াই সহ্য করার ক্ষমতা রাখে! এগুলি বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে বড় ময়দার ব্যাচ পরিচালনা করার জন্য এবং এগুলিতে সংযুক্তি রয়েছে যা আসলে মিশ্রণের অংশটিকে অত্যন্ত সহজ করে তোলে।
ভালো বেকিংয়ের জন্য শক্তিশালী মিক্সার
বেকিং একটি আনন্দদায়ক বিনোদন, এবং সঠিক বেকিং সরঞ্জাম থাকা আপনার ছুটির বেকিংকে আরও তৃপ্তিদায়ক করে তুলতে পারে। এই কারণেই এই মিক্সারগুলি তাদের জন্য সরাসরি পরামর্শ যারা বেকিং করতে ভালোবাসেন এবং তাদের দক্ষতা উন্নত করতে চান। এগুলি হল ভারী ময়দার মিক্সার যা ঘন ঘন ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং প্রচুর পরিমাণে ময়দা ব্যবহার করা হয়। দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে কাজটি সম্পন্ন করার জন্য আপনি প্রতিবার আপনার সমাপ্ত পণ্যে নিখুঁত ধারাবাহিকতার উপর নির্ভর করতে পারেন। সাবাতিয়ার স্ট্যান্ড মিক্সার: একজন নতুন বেকার বা অভিজ্ঞ পেশাদারের জন্য উপযুক্ত, সবচেয়ে কঠিন রেসিপিগুলি গ্রহণ করার জন্য ডিজাইন করা কারিগরি, ধৈর্য এবং সুন্দর ফর্মের একটি ফরাসি ঐতিহ্য।
YUJI একটি প্রজন্মগত উদ্যোগ যার মধ্যে রয়েছে যন্ত্রপাতি কারখানা এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা, যা নকশা উন্নয়ন, উৎপাদন, অফলাইন এবং অনলাইন বিক্রয়কে একীভূত করে একটি চমৎকার উদ্যোগ। YUJI-এর 3টি প্রধান পণ্য লাইন রয়েছে, বিভিন্ন ধরণের যন্ত্রাংশ এবং আনুষাঙ্গিক থেকে বেছে নেওয়া হয়, যা কাস্টমাইজেশনকে ভারী ময়দার গ্রাহকদের জন্য সেরা মিক্সারের সাথে সম্পূর্ণরূপে মিলিত করে।
YUJI-এর প্রধান ব্যবসা খাদ্য সরঞ্জাম এবং ভারী ময়দার জন্য সেরা মিক্সার তৈরি করে। সর্বাধিক জনপ্রিয় পণ্য ময়দা মিক্সিং মেশিন, হার্ড বিস্কুট মেশিন, নরম বিস্কুট মেশিন, বেকিং ওভেন, পোষা প্রাণীর খাবার তৈরির মেশিন এবং অন্যান্য উৎপাদন লাইন সরঞ্জাম, যেমন কুলিং লাইন, প্যাকেজিং মেশিন এবং অন্যান্য সরঞ্জাম। আমরা গ্যারান্টি দিচ্ছি যে পণ্যের সর্বোচ্চ মানের দেশীয় বিখ্যাত ব্র্যান্ড, PLC Siemens, কম ভোল্টেজ বৈদ্যুতিক জনপ্রিয় ব্র্যান্ড DeLisi বা Chint থেকে তৈরি। সমস্ত আনুষাঙ্গিক কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, ইঞ্জিনিয়ারদের ডিজাইনে বহু বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে, একটি পেশাদার ইনস্টলেশন দল।
৫৫,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে খাদ্য কারখানা, যার মধ্যে রয়েছে ছয়টি উৎপাদন লাইন, বিস্তৃত গবেষণা ও উন্নয়ন কর্মসূচি, নতুন পণ্য, ভারী ময়দার জন্য সেরা মিক্সার উৎপাদন, বিক্রয় ক্ষমতা, সরঞ্জাম পরিচালনার অভিজ্ঞতা, গ্রাহকদের পরীক্ষামূলক ভিত্তি প্রদান করতে পারে এবং স্থানীয় হট-সেলিং পণ্য ব্যবহার করে বাজারের সাথে প্রতিযোগিতা করার জন্য সূত্র সম্পর্কে পরামর্শ প্রদান করে।
YUJI হল খাদ্য মেশিন, যন্ত্রপাতির প্রস্তুতকারক। সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য হল ময়দা মিক্সিং মেশিন, হার্ড বিস্কুট মেশিনারি, নরম বিস্কুট মেশিন, বেকিং ওভেন, পোষা প্রাণীর খাবার তৈরির মেশিন, অন্যান্য উৎপাদন সরঞ্জাম যেমন কুলিং লাইন প্যাকেজিং মেশিন, কুলিং লাইন এবং অন্যান্য সরঞ্জাম। শুরু থেকেই সর্বোচ্চ মানের গ্যারান্টি, ভারী ময়দার জন্য সেরা মিক্সার, সমস্ত স্থানীয় সুপরিচিত ব্র্যান্ড, যার মধ্যে রয়েছে PLC Siemens, কম ভোল্টেজ বৈদ্যুতিক জনপ্রিয় ব্র্যান্ড DeLisi বা Chint। যেকোনো আনুষাঙ্গিক প্রয়োজনীয়তা কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, ইঞ্জিনিয়ারদের ডিজাইনিংয়ের বহু বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে, পাশাপাশি পেশাদার ইনস্টলেশন দলও রয়েছে।